秋季的4款果蔬瘦身食谱(4)

　　紫薯苦瓜圈

　　材料：苦瓜，紫薯，蜂蜜

　　DIY：

　　1、将紫薯去皮，切小块;

　　2、将紫薯块放在保鲜袋里，撒入一点水，放到高火微波炉里转3分钟，之后将微波炉转熟的紫薯块用勺子按碎，然后再淋入蜂蜜，搅拌均匀成泥;

　　3、将苦瓜洗净，切成两段，并用筷子去掉里面的苦瓜瓤;

　　4、在锅里煮开水，待锅中的水烧开后加入少许盐，放入苦瓜焯水四五分钟后捞出，再用凉水冲凉;

　　5、用紫薯泥填满中空的苦瓜，压紧实之后，再切片装盘即可。

　　说明：这道菜让你尝到先苦后甜的滋味，既清凉解暑又减肥瘦身。对想要瘦身减肥的女孩来说，夏季最佳的减肥食物就应该吃苦瓜。苦瓜营养丰富，除了能减肥还具有不少保健功用，苦瓜含能大大减少人体摄取的脂肪和多糖，从而具有很好的清脂减肥的效果。

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