今天给大家介绍一种大家一定都吃过的蔬菜。但现在这种情况很少见了。这种蔬菜可以说是天然的“减肥药”。虽然很便宜，一斤才几块钱，但想要买到却并不容易。这种蔬菜在很多大型超市都买不到，但有时你会在街上看到它。如果你在街上看到这种蔬菜，一定要买一些。不然就可惜了。下面我就来给大家详细介绍一下这种蔬菜！
这种蔬菜就是地瓜叶。地瓜叶虽然普通，但是营养成分却比地瓜叶高。油炸后的质地非常光滑、柔软、爽口，是一种营养丰富的绿色食品。其实在国外，大家都亲切地称地瓜叶菜，可见大家对地瓜叶的喜爱程度。地瓜叶是一种低热量蔬菜，而且还具有促进人体新陈代谢的作用。最重要的是地瓜叶有清理体内脂肪的功效。经常食用地瓜叶还可以帮助减肥。地瓜叶可以说是天然的“减肥药”。
也许是因为我从小就喜欢吃地瓜叶吧。我对地瓜叶这道菜情有独钟。结婚后，我经常在家炒地瓜叶给丈夫和孩子吃。每个人都非常喜欢他们。前几天，我和同事去一家餐馆吃饭，端上来的是一盘炒地瓜叶。原来，地瓜的叶子现在成了一道美味。
地瓜叶的制作也很简单。别担心，你家里没有地瓜长大。虽然买不到孔叶，但市场上其实有很多卖孔叶的。我们在市场上买了新鲜的地瓜叶。回到家，我们用清水把地瓜叶洗干净。然后将地瓜叶的茎去掉，以保留地瓜叶的清爽味道。然后撕去地瓜叶的外层皮。将大蒜切碎放入面粉中备用。锅中加入适量食用油。当油70%热时，将蒜末放入锅中，炒香。先将地瓜茎放入锅中，搅拌。当它变软时，将地瓜叶加入锅中并搅拌。最后我们可以加入适量的水。水烧开后，锅中加入适量酱油、豆瓣酱，搅拌均匀即可食用。
地瓜叶的制备非常简单易做，而且地瓜叶的营养成分也非常高。女孩子多吃地瓜还可以帮助身体健康、减肥。因为地瓜叶本身含有的热量并不多。运动的人也可以吃地瓜叶来补充能量。毕竟它的营养价值也是非常高的。另外，炒过的地瓜叶口感非常滑嫩。喜欢吃辣的人可以加点辣椒，与米饭很下饭。返回搜狐，查看更多
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