罐头食品是一种方便的方式，可以随时将各种农产品和蛋白质保存在您的储藏室中。
罐头食品可以让您轻松快捷地在餐桌上用餐，为您的一天增添维生素、矿物质和增味剂。 更好的是，罐头食品是一种经济实惠的解决方案，有助于控制您的食品预算。
我们都见过比其他罐头更受欢迎的罐头，例如豆类、玉米、西红柿和金枪鱼。 但是一些更隐晦或不寻常的罐头食品呢？ 要知道，那些看似最难下饭的奇形怪状的蔬菜。
健康罐头的种类
棕榈心
你试过棕榈心吗？ 味道可谓是最像洋蓟心或芦笋。
棕榈心营养丰富，提供多种维生素和矿物质，而且卡路里含量低。 蔬菜是 富含纤维、铁、铜、锰和锌，除其他。
棕榈心通常有两种：整颗或切成沙拉。 这里有一些烹饪它们的快速想法——一定要在使用前冲洗和沥干！
将切成薄片或切碎的棕榈心加入蔬菜沙拉、谷物或蛋黄酱沙拉，或酸奶沙拉，如鸡蛋、土豆或鸡肉沙拉。 蒸或炒棕榈心，佐以少许柠檬、盐、胡椒和一些切碎的香草。 将大蒜、橄榄油、盐、胡椒和柠檬汁加入食品加工机中，制成酱汁，与皮塔面包和生鱼片一起食用。 切成小丁，在烹饪前加入鲑鱼或蟹饼混合物中。 添加到炒菜、炖菜或炖菜中。朝鲜蓟
朝鲜蓟由重叠的叶状鳞片组成，围绕着不可食用的“扼流圈”和珍贵的“心脏”。
这些朝鲜蓟心被认为是朝鲜蓟中最美味的部分，罐装食品中也含有这种成分，您可以立即享用。 朝鲜蓟心是 纤维和镁的极佳来源以及维生素 C 和叶酸的极佳来源，除其他。
与其他罐装蔬菜一样，建议您在食用前冲洗并沥干朝鲜蓟罐头。 这里有一些想法：
添加到蔬菜和谷物沙拉中。 压碎并用作比萨饼的浇头或用作玉米饼或菜肉馅煎蛋饼的馅料。 加入汤或炖菜。 用香醋腌制并作为装饰。沙丁鱼
沙丁鱼个头小，价格便宜，含量高 Omega-3脂肪酸 每 80 克食用量比几乎任何其他食物都要多。 没错，不仅仅是鲑鱼和金枪鱼！
沙丁鱼也是为数不多的天然食物之一 富含维生素D. 这种美味的健脑食品可以在各种罐头中找到，包括原味、熏制、水或油包装、去皮和去骨或加柠檬、番茄。 或芥末
试试这些美味的方法来消耗一罐沙丁鱼：
将酸奶和蛋黄酱与一些切碎的芹菜一起加入沙丁鱼沙拉中。 与一些炒蔬菜和少许柠檬混合到意大利面中。 添加到蔬菜或谷物沙拉中。 与奶油芝士混合，用作百吉饼浇头。 将它们用于披萨或三明治。豆子
绿豆罐头也可以说是一种理想的食品。 他们是一个优秀的 膳食纤维和复合碳水化合物的来源，也是叶酸、磷、镁和钾的良好来源。
罐头食品在使用前应沥干并冲洗干净。 因为它们已经煮熟了，所以通常将它们添加到沙拉或冷盘中效果最佳，因为过度烹饪会产生糊状质地。
它们也可以添加到酱汁或意大利面汤中，以增加营养和风味。
维杜拉斯·德·赖兹
当然，您可能熟悉胡萝卜和甜菜，但您吃过芋头或大头菜，甚至是土豆罐头吗？
罐头食品货架上有各种美味、健康和有趣的根茎类蔬菜，值得一试。 这些块茎提供多种营养，包括纤维、维生素 C、锰和铜。
以下是在您的一周中添加罐头根类蔬菜的一些想法：
添加到蔬菜或谷物沙拉中。 将它们与橄榄油、盐和胡椒一起搅拌，然后烤几分钟以增加一点褐变，并作为配菜。 在平底锅中加热，用煮土豆和蔬菜汤或少许牛奶和黄油捣碎。 添加到汤、炖菜或炖菜中。 轻轻炒一下，作为装饰。橄榄
凭借其独特的风味和营养，橄榄不仅仅是装饰马提尼酒杯或作为餐前开胃菜。 仅 100 克罐装橄榄就能提供每日推荐摄入量的 7% 的钙、每日推荐摄入量的 35% 的铁和每日推荐摄入量的 11% 的维生素 E。身体需要铁来通过红细胞循环氧气和维生素 E 作为抗氧化剂并帮助对抗炎症。
橄榄是富含钠的罐头食品之一。 虽然钠是一种必需的营养素，但过多会导致高血压。 因此，寻找低盐品种很重要。
除了在午餐或晚餐前食用外，它们还非常适合搭配比萨饼和三明治，以及沙拉、鹰嘴豆泥和橄榄酱。 许多人喜欢将它们与大块奶酪一起放在熟食板上。
要避免的罐头食品
最好避免含有过量糖分或盐分的罐头食品。 为此，我们将选择罐装在果汁或水中的水果，我们将查看营养标签以了解钠含量。
糖浆水果罐头
购买水果罐头的一般规则是选择只在水或果汁中的罐头，因为它们比糖浆罐头含糖量少。
高糖摄入与儿童和成人的多动症、大脑缺陷以及超重和肥胖有关。
高钠罐头食品
汤、意大利面和罐头肉可能含有大量的钠，这会增加患高血压或心力衰竭等疾病的风险。 您可以通过自制这些食物来控制钠含量。
专家将低钠食品定义为每份含钠量低于 140 毫克的食品。 建议查看罐头食品标签，限制钠摄入量
