对你有好处的糖替代品？阿洛酮糖背后的科学

【中英文字幕】对你有好处的糖替代品？阿洛酮糖背后的科学 - 与 Bikman 博士合作 |第 169 集，大卫·皮尔马特医学博士 阿洛酮糖作为一种糖受到了很多当之无愧的关注。我们看到了一些关于阿洛酮糖的非常了不起的科学，因为它与代谢健康，特别是减肥有关。因此，我觉得今天在“赋权神经科医生”项目上采访本杰明·比克曼博士是个好主意。让我告诉你更多关于比克曼博士的事。 本杰明·比克曼 (Benjamin Bikman) 获得博士学位。获得生物能量学博士学位，并曾是新加坡杜克国立大学代谢紊乱领域的博士后研究员。目前，他作为科学家和教授（杨百翰大学）的专业重点是更好地了解胰岛素和营养代谢升高在调节肥胖、糖尿病和痴呆症中的作用。 在我们在一起的时间里，我们讨论了阿洛酮糖的重要科学，因为它与体内的脂肪分布、胰岛素抵抗、心脏病、脂肪肝疾病、认知能力下降有关，甚至是阿洛酮糖如何能够降低尿酸，这是我研究的一个

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