咖啡和蛋白粉能一起吃吗

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咖啡和蛋白粉能一起吃吗

2023年3月27日

曲华伟主任医师泌尿外科

山东省立医院

三甲 | 全国第43

百度健康内容审核团队优选

咖啡和蛋白粉能一起吃。

咖啡和蛋白粉两种食物不会相克，同时，两者之间不存在互相冲突的营养成分，两者混合后服用，不会对人体产生有毒的物质，因此不需要过度担心，正常人可以放心饮用。

但需要在饮用前建议将咖啡和蛋白粉分别冲泡均匀，再混合，防止出现冲泡不开的现象，在冲泡蛋白粉时避免使用60摄氏度以上的水，因为过高的水温会造成蛋白质变性失活，从而降低蛋白粉的营养价值。

咖啡中含有咖啡因、碳水化合物和脂肪等物质，适量饮用咖啡能起到提神醒脑，促进新陈代谢的作用，而蛋白粉中含有丰富的蛋白质，可以为人体提供能量，补充营养物质，因此可以适量的食用，对人体的健康是有益处。

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