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grammatology
我们常常用咖啡形容生活：一杯原汁原味的黑咖啡，虽然苦中带涩，却让人回味无穷。
这就好像生活，虽然我们常说“life is so hard”，
但晚安时刻也仍然会鼓励自己“tomorrow will be better”。
当咖啡成为了生活的一部分，品尝咖啡的时刻也就充满了幸福感和仪式感。所以，我们才如此热爱咖啡，而亲手冲煮咖啡便成了热爱生活的一种具体呈现。
不过，想要开始冲煮咖啡的你可能也会遇到各种各样的现实困难：
比如冲煮咖啡到底需要哪些工具呢？看着咖啡馆里的各种瓶瓶罐罐，却不知道用途是什么，也不知道自己需要什么？
豆子那么多，哪一款才是真正适合自己的？就算选好了又该怎么烘焙呢？能不能自己在家烘焙？
Hario V60、法压壶、聪明杯这些常见的冲煮工具到底怎么用？
作为资深咖啡师的纸寿司，将会用60分钟的时间为你解答这些疑问。
这是一堂入门课程。没有高深的咖啡文化理论，只有听得懂的干货分享，就算是咖啡小白，也能轻松掌握。
这是一堂实用课程。从冲煮工具的选择到咖啡豆的挑选，再到烘焙豆子和冲煮方法，每一个过程手把手教你从无到有，实操性极强。
这是一堂轻量课程。不会有冗长的铺垫，一共60分钟的内容，用轻量内容高效指导，快速冲煮一杯好喝的咖啡。
听完课程，你将获得……
◎ 一份咖啡冲煮工具清单，教会你什么工具需要买，不花冤枉钱。
◎ 一本咖啡豆选择指南，在琳琅满目的豆子中快速选到你需要的那颗豆子。
◎ 手把手教你如何在家中就能烘焙咖啡豆。
◎ 教会你如何用常见的HarioV60、法压壶、聪明杯冲煮咖啡。
◎ 告诉你关于咖啡的流言，不再陷入咖啡迷思。
课程目录
000 发刊词：我的咖啡人生
001 冲煮出一杯好咖啡需要什么？
002 咖啡豆快速挑选指南
003 如何在家烘焙咖啡豆？
004 咖啡冲煮手册之HarioV60
005 咖啡冲煮手册之法压壶和聪明杯
006 彩蛋：关于咖啡的那些流言
主讲人
纸寿司，鱼眼儿咖啡创始人。咖啡师，咖啡烘焙师，餐饮行业投资人。美国精品咖啡协会会员，曾担任国内外多个咖啡比赛评委，多家一线商业杂志、新媒体的咖啡专栏签约撰稿人。
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