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黄瓜的功效和作用

来源：泰然健康网时间：2024年12月12日 10:44

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黄瓜的功效和作用

黄石玺/主任医师|6055人浏览|2020-11-27 15:29:10

　　作用：它富含维他命 C、胡萝卜素、钾等营养物质，同时也含有可抑制癌细胞繁殖的成分。所以，从营养的角度来说，是非常适合长时间食用的蔬菜之一。黄瓜是一种能美容的蔬菜，被称为“厨房中的护肤品”，常吃或贴在皮肤上，能有效抗衰老，减少皱纹的产生，还能预防唇炎、口角炎。黄瓜子味甘，甜，性凉，苦，无毒，入脾，胃，大肠;有除热，利水尿，清热解毒的功效，除瘦身外，常吃黄瓜子，可加快身体的新陈代谢。功效：黄瓜具有降低血糖的功效，对于糖尿病人来说，黄瓜是一种最佳的食谱。苦味素在黄瓜中具有抗癌作用。根据《本草纲目》记载，黄瓜具有清热解渴、利水消肿等功效。黄瓜头含有一种葫芦素 C，该物质有明显的抗肿瘤作用。鲜嫩的黄瓜含有非常柔嫩的纤维素，既可加快肠内腐烂物质的排泄，又有降低血液中胆固醇的作用，因此，患有肥胖症、高胆固醇症、动脉硬化症的患者，常吃黄瓜有益。