【老朋友】
近年来，广东茂名化州市笪桥镇的一条“黄瓜干”，让一个镇直接带动周边的良光镇、杨梅镇50多个自然村，15万多人口的农民致富。这是该市笪桥镇党委政府积极贯彻中央惠农富农政策，加快推进农业产业结构的调整，结合新时期精准扶贫工作，大作“非遗”文章，促进特色农业发展，做大做强“一条瓜”经济的写照。
黄瓜干成了农民的“黄金干”
据该市笪桥镇委书记吴春壮介绍，现在全镇的闲散土地利用率比往年高两至三倍。由于黄瓜“申遗”，形成产业链条，价钱翻了6-7倍；农民种瓜、制干、销售都不愁，农民看到希望，种瓜积极性非常高。瓜农种瓜三至四季每户年收入多达30多万元，少的也有17-18万元。目前镇里计划在年内或明年初提供种子和技术再扶持200-300户农民种植黄瓜深加工，做到家家户户种黄瓜，形成一种“惠农富农”常态的经济链条，真正让农民致富！
笪桥黄瓜干制作
该市笪桥镇党委政府大力发挥镇农业资源优势，发展资源型工业，特别是紧紧抓住“笪桥黄瓜干”这一特色产业，帮扶瓜农成立黄瓜合作基地（社）150个，大型黄瓜深加工工厂5家，黄瓜专业销售公司30多家；一条“黄瓜干”带动周边数个乡镇的80%农民致富！
该市笪桥镇副镇长袁悦表示，笪桥人种植黄瓜历史悠久，黄瓜干的加工从明末清初开始就有，至今已有400多年的历史。党委政府大力发挥镇农业资源优势，发展资源型工业，特别是紧紧抓住“笪桥黄瓜干”这一特色产业，做好“一条瓜”的文章。
黄瓜干产业链拉长走向精深加工
据介绍，笪桥黄瓜干作为传统工艺精制而成的农产品，早已声名远播。特别是现在党委政府高度重视富民经济的拓展，扶持和指导农民种植黄瓜、加工黄瓜干，销售市场喜人，真正实现“一条瓜”富一村。
在该市笪桥镇党委政府的大力扶持和村中乡贤的积极支持下，笪桥镇的黄瓜种植由原来的散种、散制，演变成现在的规模化种植、科学化生产，传承创新了传统技艺，继承发扬了“非遗”产品。
笪桥黄瓜技艺
黄瓜深加企业家陈丽霞说道，我们把“非遗”项目的产品开发、销售、展览体验汇聚一体，创造了企业参与“非遗”保护与开发利用的新途径，通过采取“项目保护单位+企业+生产合作社+农户”的模式，实现了“笪桥黄瓜”技艺的有效保护，带动了农村就业和农民增收。
据了解，该市笪桥镇党委政府注重将振兴传统工艺和扶贫工作相结合。既传承了有百年历史的“笪桥黄瓜”制作技艺，又通过扶持农户种植和提供就业岗位，有效地助力脱贫攻坚。
原标题：广东化州：非遗“黄瓜干”带富15多万农民
来源：化州吧整理编辑
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