养生达人的冬季养生药膳(2)

养生达人的冬季养生药膳

时间:2015-08-27编辑：瑶瑶

5、冬季养生药膳--胡椒猪肚汤

原料：白胡椒30-50粒，猪肚1个，

调料：盐、葱、姜、料酒适量

制作方法：先将猪肚洗净，锅内注水，将猪肚下锅，加入白胡椒，煲两个小时左右，汤稠肚烂时，加入食盐、味精即可食用。

功效：此汤可在饭前饮用。胡椒有温中散寒作用，猪肚有健胃养胃的功效。

6、冬季养生药膳--枸杞海参鸽蛋汤

原料：海参25克，枸杞子25克，鸽蛋150克

调料：盐、葱、姜、料酒适量

制作方法：将海参切成条状，把葱、姜切成碎末备用。将葱姜爆炒后，加入适量水，把海参放入锅内，水开后，加入调料，鸽蛋，用大火煮20分钟后放入枸杞子，改为小火炖10分钟左右，即可食用。

功效：补肝肾，益精气，丰肌肤。

7、冬季养生药膳--当归阿胶鹿肉汤

原料：鹿肉300克，当归3克，阿胶8克，红枣10克，枸杞2克

调料：盐适量

制作方法：将当归、红枣用砂锅煎制8～10分钟，滤沙留汁。将鹿肉切块飞水，然后换清水入锅。加入当归、红枣及原汁、阿胶、枸杞，小火炖1小时。烂熟后放入盐，稍煮即可

功效：补血和血，益气调经，特别适合于贫血女性。

8、冬季养生药膳--杜蓉猪腰汤

原料：猪腰150克，杜仲8克，肉苁蓉5克

调料：盐、葱、姜、料酒适量

制作方法：将猪腰剔去筋膜，切花刀。将杜仲和肉苁蓉一起在砂锅中煎约20分钟，留汁备用。将猪腰及葱、姜、料酒放入锅中，加入清水，炖约40分钟。加入杜仲、肉苁蓉，一起炖至熟，再放入盐稍煮即可。

功效：滋阴助阳，温理补肾。

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