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糯米适合和什么一起熬粥

来源：泰然健康网时间：2024年12月12日 13:21

糯米适合和什么一起熬粥？黑米和糯米可以一起熬粥食用。黑米含有花青素，这种物质具有较强的抗衰老功效，黑米可以滋阴补肾、健脾暖肝。糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、多种维生素等营养物质，具有补中益气、健脾养胃、止虚汗的功效。

黑米和糯米一起熬粥食用，可以滋阴补肾、养胃、养肝、明目、补血，可以辅助治疗贫血、头晕，可以增强人体的体质、提高免疫力。但是黑米比较难煮开，煮粥之前，黑米要用水先泡2-3个小时，使黑米充分吸水膨胀，再和糯米一起熬粥。

先将糯米清洗干净，然后放在清水里浸泡半个小时，接着将泡好的糯米加入适量的清水放入锅里，用大火熬煮，最后再转入小火，加入桂圆颗粒一起煮，等到米粒煮烂了，变的又软又浓，就大功告成了。首先还是将糯米洗净浸泡，然后倒掉脏水，加清水一起在锅里煮，然后准备一大块银耳，将其泡发洗好，撕成一小朵一小朵的，倒进锅里熬煮，多煮一段时间，让银耳的胶质全都煮出来，溶合在稀软的米粒中，在快要好的时候，加入适量的燕麦片和冰糖调味即可。

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