用什么替代糖最健康

没有“最健康”一说，一般用果糖、甜菊糖、罗汉果等替代糖比较健康。

1.果糖：

果糖在身体中代谢时消耗胰岛素较少，果糖能快速被小肠吸收，然后跟随血液进入肝脏中储存，并不会造成血脂和血糖升高。果糖的甜味浓度以及口感不错，确实适合糖尿病患者，但不能长期大量吃，每天摄入量也不能超过20克。

2.罗汉果：

罗汉果是常见的中药材，其主要作用是润肠通便和润肺止咳。罗汉果的甜度超过蔗糖的300倍，其味道就如同聚糖一般浓郁而且芬芳。

3.甜菊糖：

甜菊糖是甜叶菊提取的，也就是把甜叶菊浸泡在水中，然后把液体和叶子、茎分离，利用水或乙醇进行提纯。甜菊糖甜度较高且热能低，甜度约达到蔗糖的200-300倍，热能仅仅是蔗糖的1/300，甜菊糖是能替代蔗糖理想的甜味剂。

除此之外，还有木糖醇、元贞糖也可以用替代糖比较好，如果在食用过程中出现任何不适，应及时就医检查，遵医嘱予以规范治疗，避免延误病情。

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