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简单又健康，高蛋白鸡肉甜菜能量碗食谱

来源：泰然健康网时间：2024年12月12日 16:32

高蛋白膳食对于支持肌肉生长、修复和整体健康至关重要。但您晓得它们还能促进更好的消化吗？

实际上，蛋白质分解起来耗时更长，这能让您更长时间有饱腹感，进而有助于新陈代谢健康。一些富含蛋白质的食材也能改善肠道健康，因为某些蛋白质更易于消化，能支持更顺畅的消化过程。

说到烹饪，许多人在晚餐时倾向于选择方便的食物，这些食物不需要花费太多时间准备。但是 TikTok 创作者莎拉·阿什利·哈珀，她在自己的页面上分享健康食谱，发布了一份“简单、健康、高蛋白”的能量碗晚餐食谱，不仅只需几个简单步骤，而且还有助于促进消化健康。继续阅读以获取所有细节！

鸡肉甜菜能量碗

哈珀先把一些甜菜和橙子切碎。然后她将一些洋葱切成薄片，还准备了一汤匙她自制的蜂蜜柠檬第戎香醋沙拉酱。她将这些东西混合在一起，然后把沙拉放进冰箱冷藏。对于作为主要蛋白质来源的鸡肉，她用橄榄油、胡椒粉、牛至、百里香、大蒜粉、海盐、柠檬汁和柠檬皮屑来制作腌料。她给鸡胸肉抹上腌料，然后彻底煮熟。至于一些绿色蔬菜，青豆被煮熟、加了盐，接着被放在一边。

现在该组合食材啦！哈珀在盘子里铺放了大量预先煮好的藜麦，然后加入青豆、甜菜橙沙拉、鸡肉、牛油果，并少量地洒上更多的醋汁。简单又健康！

关键所在

总的来讲，因为成分均衡，这顿饭是个不错的高蛋白之选。鸡肉提供了瘦肉蛋白，能够促进新陈代谢。藜麦是一种富含纤维的谷物，有助于消化，能让您更长久地保持饱腹感。甜菜和橙子富含抗氧化剂和纤维，促进肠道的健康功能。

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