苦咖啡脆皮雪糕这样做更好吃，不妨一试

老公天天碎碎念的咖啡雪糕，终于有时间做啦，满足这位居家办公的小蜜蜂

By 舒然宝贝

用料

做法步骤

1、咖啡、糖、水，打蛋器将咖啡液打至颜色变浅。

2、淡奶油加入木糖醇打至出现打弯钩。

3、加入咖啡液搅拌均匀。

4、装入裱花袋，挤入模具，找一个顺手的工具把表面刮平，冷冻4小时以上。

5、黑巧克力加入椰子油隔水融化。

6、第一遍巧克力脆皮，如果不习惯厚的巧克力脆皮，到这一步就可以啦，我觉得两层脆皮更好吃，第一步巧克力脆皮包裹后冷冻30分钟，再沾第二遍。

7、第二遍脆皮。

8、脆脆的声音很好听，一口下去，苦苦的咖啡，配上甜甜的巧克力脆皮，棒极了。

小贴士

冲咖啡用的水必须是开水，这样咖啡粉才更加容易化开，打至蓬松。如果喜欢吃甜的，可以在咖啡和打奶油环节，加入自己喜欢的甜度，木糖醇可以换成砂糖。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。

举报/反馈

相关知识

空腹喝咖啡减肥吗？
简单冰咖啡的做法
瑞幸咖啡：几款咖啡与轻食的健康搭配推荐
白咖啡苦么？
白咖啡与黑咖啡的区别是什么？那种咖啡更好喝
白咖啡 一种低温烘焙咖啡 中国咖啡网
减肥也能吃甜品？30款低糖低脂的甜品做法，简单美味又健康！
同样是咖啡，“白咖啡”和“黑咖啡”啥区别？减肥不能喝哪种？
品咖啡和乌龙茶瘦身
咖啡

网址: 苦咖啡脆皮雪糕这样做更好吃，不妨一试 https://www.trfsz.com/newsview480281.html