随着枸杞的流行，科学界一直在调查枸杞对健康的益处。他们声称的好处是从抗衰老到葡萄糖调节和免疫功能支持。
枸杞原产于亚洲，人们使用这种颜色鲜艳的果子作为草药和食物补充已有2000多年的历史。枸杞在健康食品店和网上都可以买到。
最近，支持者们将枸杞推向世界各地，宣称它对健康有许多潜在的益处。现代科学正在调查这些说法，研究人员已经支持了其中的许多说法。
关于枸杞的科学说法
以下是枸杞的七个好处，并有科学证据支持它们:
1。保护眼睛枸杞被认为可以预防与年龄有关的眼疾。枸杞可以帮助视力，因为它们含有大量的健康抗氧化剂，尤其是玉米黄质。
同样的抗氧化剂也可以防止以下情况:紫外线 自由基 氧化应激美国验光学会(American Academy of Optometry and Vision Science)在《验光与视觉科学》(Optometry and Vision Science)杂志上发表的一项研究发现，老年人饮用枸杞莓汁90天，玉米黄质及其他抗氧化水平显著提高。
发表在《药物设计、开发与治疗》(Drug Design, Development and Therapy)杂志上的另一项研究表明，枸杞能够保护视网膜免受导致青光眼的神经节细胞的伤害。
2。免疫系统提供支持枸杞含有健康的抗氧化剂。抗氧化剂以其增强免疫力和对抗有害自由基和炎症的能力著称。
枸杞含有大量的维生素A和C，类似于其他浆果，包括蓝莓和覆盆子。维生素A和C对于建立免疫力和预防疾病(从普通感冒到癌症)至关重要。
3。预防癌症高水平的抗氧化剂，包括维生素C，玉米黄质和类胡萝卜素，是抗癌细胞的主要来源。抗氧化剂可以减缓肿瘤的生长，减少炎症，并帮助清除体内的有害物质。
发表在《药物设计、开发与治疗》(Drug Design, Development and Therapy)杂志上的一项针对老鼠的研究发现，枸杞可能抑制肿瘤生长，并提高癌症治疗的效果。
4。促进健康的皮肤枸杞含有-胡萝卜素，这是一种必需的植物化学物质。-胡萝卜素以促进皮肤健康著称。
-胡萝卜素是一种用于护肤霜的成分:
改善皮肤的健康 减少皮肤刺激 管理太阳的影响 管理老化的影响一项在老鼠身上进行的研究发现，当他们喝5%的枸杞汁时，它会给他们提供足够的抗氧化剂来抵御紫外线损伤和皮肤失调。
5。稳定血糖枸杞可能有助于控制糖在血液中的释放。2015年的研究表明枸杞能够平衡血液中的胰岛素和葡萄糖水平。同样的研究也将枸杞莓与2型糖尿病患者高密度脂蛋白水平的升高联系起来。高密度脂蛋白被称为有益胆固醇。
6。改善抑郁、焦虑和睡眠2016年的研究表明，枸杞可以改善抑郁和类似焦虑的行为。美国的另一项研究也发现，饮用枸杞莓汁可以改善能量、情绪和消化健康。
在这项研究中，健康的成人参与者每天饮用120毫升枸杞莓汁或安慰剂饮料14天。他们完成了调查问卷，记录了他们的幸福感、神经和心理健康、肌肉骨骼症状、消化和心血管疾病，以及每天喝果汁的不良反应。
研究人员测量每个参与者在14天的研究前后的血压、体重、体重、脉搏和视力。服用枸杞莓汁的那组人在第15天报告说，他们的精力、注意力、运动能力、智力以及平静和满足的感觉都有所改善。
研究还显示，饮用枸杞莓汁的人睡眠质量有所改善，没有人因为饮用枸杞莓汁而出现不良反应。
7。防止肝损伤枸杞在中药中被用来治疗肝病。
对动物模型的研究表明枸杞有助于管理肝脏健康，防止酒精引起的脂肪肝的恶化。对人类肝癌细胞的研究也发现枸杞能够抑制肿瘤的生长。
谁应该避免枸杞?
枸杞可能与一些药物相互作用，包括:
血液稀释剂 血压的药物 糖尿病药物服用这些药物的人在饮食中加入枸杞之前应该先咨询医生。
任何对其他浆果过敏的人在食用新鲜或干燥的枸杞或服用任何含有枸杞提取物的补充剂之前，都应该和医生讨论这个问题。
前景
新鲜和干燥的枸杞通常不会对健康人造成任何副作用或不良反应。
枸杞补充剂已被证明是安全的，对大多数人来说，当消费长达3个月，只有罕见的副作用，如过敏反应和对阳光的敏感性。对大多数人来说，适量吃枸杞是安全的。
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