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食科学子走进汤臣倍健体验食品安全科普

来源：泰然健康网时间：2024年12月13日 04:00

为拓宽学生的视野，增强实践能力，11月2日食品科学学院组织师生代表135名前往汤臣倍健透明工厂（珠海）进行参观研学，探索保健食品的神秘世界。

在汤臣倍健研发大楼会议室，公司讲解员吴女士向学生们介绍了企业的发展历程及理念与目标，带领师生们了解了汤臣倍健的产品体系，在这里不仅有全国食品生产线，还有膳食营养科普阵地，有力地推动了营养知识和健康理念的传播。走出大楼会议室，师生们跟随讲解员来到透明工厂，系统参观了工厂内原料展示区、智能化生产线、质量检测中心等空间。据悉，原料展示区有公司全球追溯系统。在这里，师生们看到了公司陈列的来自世界各地的优质原料，如新西兰的乳清蛋白、意大利的野生越橘提取物等，亲身体会到公司提出的“好原料造就好产品”的生产理念。在公司的质量检测中心，有全球先进检测仪器设备。通过介绍，师生们了解到汤臣倍健严格的检测流程，对企业的质量控制体系有了更全面的认识。而智能化生产线展区则成为学生们体验自动化赋能食品生产的重要内容。大家目睹了公司先进的自动化设备和物流机器人高效地完成压片、包衣、装罐等生产流程。随后，师生们来到营养探索馆，通过高科技互动游戏，立体学习了人类饮食的变化、膳食宝塔、健康饮食搭配等营养学知识。同学们还亲身体验了馆内各种健康检测项目，如骨密度检测、皮肤状况检测、动脉硬化风险评估等，不仅了解了自己的健康状况，而且为接下来专业奠定了实践基础。

此次参观活动不仅加深了学生们对食品科学与营养健康产业的理解，还为学院与汤臣倍健的进一步合作搭建渠道。未来，双方将在科研合作、人才培养等方面开展深入交流，共同推动食品科学与营养健康产业的发展。