提醒中老年人，为了自己的身体考虑，多吃这5样面食，美味又营养

导语：随着年龄的增长，人体的各项机能都会有所下降，只有重视养生工作，保证身心愉悦，才能维持身体健康。而对人体健康影响最大的就是饮食了，每个人的生活都离不开三餐。今天我们就来说一说中老年人如何才能拥有更健康的饮食习惯。

从主食方面来看，有很多人都喜欢吃精细的米面，但大米和白面食物在制作过程中会流失很多营养成分，并且不利于消化和吸收。老年人更应该选择粗细搭配的主食，适量的吃些粗粮可以补充维生素、矿物质，以及膳食纤维。#爱乐养生指南#

建议中老年，少吃大米白面，多吃这5样，营养美味好消化，身体棒！

一、芝麻红薯馒头

第一道要推荐的食谱叫作黑芝麻馒头，需要准备50克的黑芝麻，200克的面粉，一块红薯，以及适量的白糖酵母。

具体做法如下：

1、首先将清洗干净的黑芝麻炒熟，然后研磨成粉混合到面粉里面，放入盆中备用；

2、将适量的白糖和酵母用温水化开，倒进面粉盆后再加适量的温水搅拌均匀，和成一个面团等待发酵；

3、等待发酵的过程中处理红薯，洗净削皮、再蒸熟，最后压成红薯泥；

5、发酵好的面团进行揉搓，排出气体，注意放上一些干面粉防止粘连；

6、揉搓好的面团切成小块，然后擀成面皮，像包包子一样包裹红薯泥；

7、最后锅中放入清水，再放上蒸屉和蒸布，对芝麻红薯馒头用大火蒸十分钟就可以食用了。

二、红糖燕麦馒头

制作红糖燕麦馒头，需要准备200克的面粉、100克的燕麦片、适量的红糖和少量酵母。

具体做法如下：

1、先将全部面粉与燕麦粉混合放入盆中，然后把酵母粉倒进红糖里，加温水搅拌成红糖水；

2、再将红糖水倒入盆中，与面粉共同搅拌揉搓，揉成一个面团，放置一旁，等待发酵即可；

3、发酵好的面粉先排气，然后揉成光滑的面团切成小块；

4、切好的面块用手团成馒头，上锅蒸熟，红糖燕麦馒头就做好了。

三、南瓜杂粮饭

南瓜杂粮饭需要准备一块南瓜和适量的小米、大米、藜麦。

具体做法如下：

1、首先将三种粮食按一比一的比例混合起来放入电饭锅中，倒入适量清水；

2、再将南瓜清理干净后，也放入电饭锅；

3、最后直接按下蒸煮键，半个小时后就可以盛出食用了。

四、玉米面饼

制作玉米面饼需要准备100克的面粉和玉米粉，两个鸡蛋以及适量的奶粉、白糖、酵母。

具体做法如下：

1、首先将所有的食材都混合均匀，然后倒入120克左右的温水，一直搅拌直至变成细腻的面糊；

2、给面糊覆盖一层保鲜膜，等待发酵；

3、搅拌好的面糊排一排气，用勺子舀到电饼铛上进行烘烤，等小饼定型变色就可以食用了。

五、黑米糕

制作黑米糕需要用到50克的黑米粉和淀粉，150克的面粉，以及适量的酵母和白糖。

具体做法如下：

1、将所有食材都放进盆中，然后往里倒温水，一边倒一边搅拌，制成流动状的面糊；

2、给面糊盖上保鲜膜，发酵一小时，搅拌进行排气；

3、排完气的面糊放进铺好油纸的模具中，开大火蒸熟。

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