酸梅汁养胃吗

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酸梅汁养胃吗

朱旭萍营养科副主任医师中南大学湘雅二医院三甲全国第20主页

适当喝酸梅汁能够辅助养胃，同时有助于补充机体所需要的营养成分，但是过量喝可能会刺激胃肠黏膜引发不适症状，影响到身体健康。

酸梅汁主要由乌梅、山楂、甘草、冰糖、陈皮等原材料制作而成，味道酸甜的同时具有丰富纤维素，有助于增加胃酸分泌促进胃肠蠕动，起到开胃、辅助消化的作用，对胃肠道有一定好处，能够辅助养胃。此外酸梅汁中还含有丰富的钙离子、镁离子、钾离子、糖分、维生素C、维生素B、苹果酸等物质，适当喝可以补充营养使机体营养充足，促使机体维持在健康水平。

此外，由于酸梅汁味道相对较酸，能够刺激胃黏膜分泌胃酸，所以要适量喝。如果大量喝导致胃酸分泌增加，可能会引发反酸、恶心、胃部烧灼疼痛等异常现象，不利于胃肠道健康，所以日常不可大量地喝酸梅汁。

日常如果需要养胃，通常还可以吃一些牛肉、羊肉、白面、藕粉、苹果、百合、银耳、山药等食物，但是不可大量吃，以免增加胃肠道的消化负担，引发胃肠不适症状，反而不能达到养胃的目的。

2023-02-24浏览2399次

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