一碗玉米粥热量是多少

朱明炜主任医师

营养科北京医院

一碗玉米粥热量通常是110-220大卡。

玉米粥是玉米或者玉米粉为主要材料熬制成的粥，味道香甜，且便于消化，适合作为早晚餐，富含多种维生素和矿物质，且亚油酸含量较高，经常食用对人体有利，具有减肥、明目、辅助降血压等功效。

玉米粥与其他食物相比热量较低，一碗玉米粥所含有的热量通常是110-220大卡，可增加饱腹感，适合减肥的人食用。缺钙、缺铁、免疫力低下人群需要禁食玉米粥，玉米粥不能和田螺一起吃，否则可能会引起中毒，也不能和牡蛎一起吃，否则可能会阻碍锌的吸收，导致营养流失。

玉米粥中淀粉的含量通常是比较高的，进入身体之后通常会转化成葡萄糖，如果长时间的服用，可能会造成血糖波动，可能会导致血糖升高，引起糖尿病发作。日常需要保持饮食的清淡，保持饮食的均衡，避免偏食，需要保持良好的作息习惯，避免剧烈运动。

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