茶叶的健康功效主要有题目—茶的作用知多少，科学喝茶养生更健康

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茶的作用知多少，科学喝茶养生更健康 (一)

贡献者回答科学喝茶保健康茶是风靡世界的三大无酒精饮料（茶叶、咖啡和可可）之一，全世界已有50个国家、地区产茶，不少人把饮茶当作了明目、减肥、利尿、降压、降脂的保健方法。不过，很多人对茶的认识还存在误区。目前正值我国新茶上市之际，特编辑一组茶保健稿件，以供读者参考。 茶的保健作用 1．兴奋作用：茶叶的咖啡碱能兴奋中枢神经系统人们振奋精神、增进思维、消除疲劳、提高工作效率。 2．利尿作用：茶叶中的咖啡碱和茶碱具有利尿作用，用于治疗水肿、水滞瘤。 3．强心解痉作用：咖啡碱能解除支气管痉挛，促进血液循环，是治疗支气管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好辅助药物。 4．抑制动脉硬化作用：茶叶中的茶多酚和维生素C都有活血化瘀防止动脉硬化的作用。 5．抗菌、抑菌作用：茶中的茶多酚和鞣酸可用于治疗肠道疾病。皮肤生疮、溃烂流脓，外伤破了皮，用浓茶冲洗患处，有消炎杀菌作用。口腔发炎、溃烂、咽喉肿痛，用茶叶来治疗，也有一定疗效。 6．减肥作用：茶中多种化合物能调节脂肪代谢，特别是乌龙茶对蛋白质和脂肪有很好的分解作用，能降低胆固醇和血脂，所以饮茶能减肥。 7．防龋齿作用：茶中含有氟，与牙齿的钙结合能变成一种较为难溶于酸的“氟磷灰石”，提高了牙齿防酸抗龋能力。 8．抑制癌细胞作用：据报道，茶叶中的黄酮类物质有不同程度的体外抗癌作用，作用较强的有牡荆碱、桑色素和儿茶素。 医学专家称：应视体质对“症颂谈”喝茶 夏天，茶是人们喜欢的饮品，不过医学专家提醒：喝茶需辨清体质，适当饮用，否则极易伤身。 常见的茶叶主要分为绿茶、清茶（包括乌龙茶、铁观音、大红袍）、红茶、黑茶（普洱茶）等几大类。一般而言，绿茶和清茶中的铁观音属于凉性的茶，清茶中的乌龙茶、大红袍属于中性茶，而红茶、普洱茶属于温性茶。 专家建议，有抽烟喝酒习惯、且是燥热体质者宜喝凉性茶；肠胃虚寒，或体质较虚弱者，应喝中性茶或温性茶；老年人适合饮用温性茶。要特别注意的是，苦丁茶凉性偏重，最适合体质燥热者饮用，但虚汗体质的人绝对不适宜饮用此茶。 相关链接 绿茶：过敏体质喝绿茶易呕吐。绿茶营养成分较之其他类高，但叶绿素含量也较多，对肠胃刺激较大，胃溃疡病患者不能喝绿茶。 铁观音：空腹不能喝。铁观音消脂促消化功能突出。但空腹喝铁观音，易醉茶。 乌龙茶：因茶叶较粗老，须用100℃开水冲泡，适合大多数人饮用。 大红袍茶：温而不寒不伤胃，饮后齿颊留香，经久不退，冲泡9次后，还有原茶的桂花香味。 普洱茶：性温和醇厚，有暖胃、降血压、降血脂的作用，长期饮用对减轻动脉粥样硬化和预防心血管疾病有效。 饮茶应随季节变 春季，天气乍暖还寒，以饮用香气浓郁的花茶为好，有利散发冬天积在体内的寒邪，促进人体阳气的生发。 夏季，气候炎热，适宜饮用绿茶。因绿茶性苦寒，可或斗消暑解热，又能促进口内生津，有利消化。 秋季，选用青茶最理想。青茶性味介于绿、红茶之间，不寒不热，野团碰既能消除体内余热，又能恢复津液。也可用绿、红茶混合一起饮用，取其两种功效。 冬季，则应选用味甘性温的红茶为好，以利蓄养人体阳气。红茶含有丰富的蛋白质和糖，还有助消化、去油腻的作用/pg/684/ /dispbbs/archiver/tid-46957/ccpw/cykx/

茶有什么作用 3个好处有益健康 (二)

贡献者回答抑制心血管疾和拆病： 如果人体内胆固醇、甘油三酯等含量过高，就会出现血管内壁脂肪沉积、血管平滑肌细胞增生，易导致动脉粥样硬化等心血管疾病。茶叶中含有大量的茶多酚成分，对人体的脂肪代谢有着重要的作用，能起到抑制心脑血管疾病的作用。尤其是茶多酚中的儿茶素ECG和儿茶素EGC及其氧化产物茶黄素等，能使凝血变清，在一定程度上抑制动脉粥样斑块州棚哪生成，从而起到抑制动脉粥样硬化的作用。

消脂减肥： 茶叶中的咖啡碱能提高胃液的分泌量，可以帮助消化，增强分解脂肪的能力。我国唐代陈藏器《草本拾遗》中册码提到“茶久食令人瘦，去肥脂”，可见在我国古代就已经发现茶叶有减肥作用。茶叶中，又以绿茶、乌龙茶的消脂功效较为显著，减肥茶中常用到乌龙茶，其具有防止吸收过度摄取的脂肪及将脂肪排出体外的作用。饮茶减肥副作用较小，颇受想瘦身者的青睐。

延缓人体衰老： 现代医学研究表明，体内自由基过多，会引发各种疾病并加速人体老化。为防止自由基在体内所产生的连锁破坏作作用，正常情况下人体内有一套清除自由基的系统，使体内的自由基能维持一个动态平衡。但随着年龄的增长，大约是在35岁后，各种清除自由基的物质便逐渐衰退，因此人们常服用维生素C、维生素E等有抗氧化活性的药物来增强抵抗力、延缓衰老。

茶对身体的健康作用可以归纳为哪三个方面？ (三)

贡献者回答根据现代医学研究，茶对身体的 健康 作用大致可以归纳为如下三个方面：

首先，众所周知茶能提神醒脑，这是因为茶叶中含有茶碱、咖啡碱，可以让人兴奋。正因为如此，有些睡眠不好的人不敢喝茶。

其实，若有这种情况，我们可以在早饭后喝一点淡茶，这样既能享受茶对身体的好处，白天能有较好的精神，又不至于影响晚上的睡眠。

其次，因为茶含有丰富的举缺核营养成分（维生素、糖类、蛋白质、脂肪等），一些肉食较多、少食蔬菜的人们，日常可以通过饮茶来补充维生素等。一般家长都不敢让孩子喝茶，其实现在荤食较多的孩子，如果每天喝一小杯淡淡的绿茶，不但可以补充维生素、帮助消化，而且还能防止龋齿，好处多多。

最后，现代医学已经证明，茶含有多种药用成分（茶多酚、咖啡碱、脂多糖等），可以防治心血管疾病、抗辐射、抗癌、减肥。茶叶中含有的茶正掘多酚更是一种天然的抗氧化剂，对清除身体垃圾，延缓衰老大有益处，这就是古人认为茶能延年益寿的原因。

同时扮洞饮茶还对心理 健康 有着莫大作用，茶的清芬，茶器的精美，饮茶时的优雅氛围，都可以引起人们的审美享受和愉悦感，这大大有利于提升人的免疫能力。而全神贯注于泡茶过程，能让人摒弃杂念，忘掉烦恼，让你的心静下来。心静则浮躁去，郁结解，人就会处于一种 健康 态；反之经常烦恼、纠结、郁闷，则会滋生百病"身闲不如心闲"，而品茗有利于帮助我们达到心闲心静的境界。

事物总是一分为二的，茶能防病治病，但喝得不科学，它也能致病。我们应该注意一些饮茶的避忌，来科学合理地饮茶，从而更好地通过饮茶来 养生 健体。

茶叶对人体有哪些保健医疗作用？ (四)

贡献者回答被誉为“绿色金子”的茶叶，对人体的保健作用比金子还珍贵。简老“鲜明香色凝云液。清彻神情敌病魔”。宋朝苏东坡亦说：“何须魏帝一丸药，且尽卢同七（碗）茶。”

茶叶的主要保健医疗作用有以下几方面：

对中枢神经系统的作用：茶叶中的咖啡碱能兴奋高级神经中枢，使精神振奋，思想活跃。原苏联有人认为茶叶能促进智力和体力活动，但过量饮用也可引起失眠、心悸、头痛、耳鸣、眼花等不适症状。《博物志》中说：“饮真茶，令人少眠睡。”茶叶中的茶碱。能使肌肉的酸性物质得到中和，也有消除疲劳，清醒神志的作用。宋代诗人王令喻茶水为“醒魂汤”。

对循环系统的作用：棚散茶叶所含的咖啡因、茶碱直接兴奋心脏，扩张冠状动脉。儿茶酸能增强心肌和血管壁弹性的作用：维生素P有利于提高微血管的弹性，预防血压升高所致的溢血。浙江医科大学以绿茶作实验性动脉粥样硬化的研究，发现茶能降低血清胆固醇浓度和调正胆固醇与磷脂的比值，能减轻实验性动脉硬化的程度。茶还能防止血液和肝脏中烯醇中性脂肪的累积。具有预防动脉硬化的作用。

对消化系统的作用：茶碱能松弛肠胃道平滑肌，减轻因肠胃道痉挛而引起疼痛。咖啡碱则能刺激胃液分泌，有助于消化，儿茶酸可以防止消化道内腐烂过程的发展。并使人体内有害物质经肠道排出体外。

对呼吸系统的作用：茶叶能加强呼吸道的新陈代谢作用；热的浓茶可以预防上呼吸道感染；对因流行性感冒或急性呼吸道疾病引起的发热，饮茶可以帮助退热。

对泌尿系统的作用：《神农食经》中说：“茶叶利小便。”茶中的咖啡碱和茶碱能增加肾脏血流量和肾小球滤过率，并抑制肾小管的再吸收，有利尿作用。

对血液系统的作用：茶叶中的叶酸能预防贫血，儿茶酸能恢复血管壁的弹性和渗透性，有助于血友病的治疗。

抗菌解毒作用：据试验得知，茶叶浸剂或煎剂，对各型痢疾杆菌皆有抗菌作用。其抑菌效果与黄连不相上下。一般说，花茶、绿茶抗菌效能大于红茶。对沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、乙型溶血性链球菌、白喉杆菌、炭疽杆菌、枯草杆菌、变型杆菌、绿脓杆菌等亦有抑菌作用，故可防治各种细菌感染性疾病。

凡是误吞金属盐类及生物碱类毒性物质后，尽快以浓茶灌服，茶内鞣酸与毒物结合能延迟及减少毒物吸收。

防癌作用：茶内所含茶多酚能抑制引起突变的变异原，抑制癌细胞。食道癌和胃癌患者饮用少许浓茶。会使食物较易通过、病状有所缓解。据西北农业大学对紫阳茶，严瑞琪等对广西灵山茶、云南大叶茶、福建鼎坑茶，南京阎拦和升玉森等对青龙山云雾茶等作试验。证实均有抗癌作用。而新近报告。对我国主要产茶区的145种茶叶进行阻断亚硝基致癌物能力的筛查，发现绿茶的阻断率在90%，其次是紧压茶、花茶、乌龙茶和红茶。

抗辐射作用。

生津止渴、防暑降温、发汗解肌，能解痉止痛、止泻、止喘等作用。

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