糖尿病患者可以吃南瓜饼吗

糖尿病患者可以吃南瓜饼吗

2022-02-26 22:47

糖尿病人可以适量吃南瓜饼，但不宜多吃，以免升高血糖或加重肠胃负担。南瓜饼主要原材料为 升糖指数较高的糯米粉及南瓜，糖尿病患者在血糖控制稳定期间可以选择在两餐之间适量食用，进食后注意监测血糖，血糖控制不佳者不推荐食用。

南瓜的升糖指数并非固定，其越是成熟，升糖指数也会相应增高。南瓜饼除了南瓜以外，主要材料还有糯米粉，糯米粉的升糖指数也较高，再加上制作南瓜饼时，往往需要使用热油进行浸炸。因此从原则上讲，南瓜饼并不适合糖尿病患者食用，但也并不是绝对不可以吃。

少量食用南瓜饼， 血糖升高情况不会很明显，但一定要注意适量，而且饮食上需要确保控制食物的总热量。如果当餐食用了比较多的南瓜饼，就要相对应减掉其他食物的摄入。

糖尿病患者除饮食控制外，平时还要在医师指导下，进行科学运动以及药物治疗。

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