【步骤图】【健身餐】无油版香烤鸡胸肉的做法

【健身餐】无油版香烤鸡胸肉

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用料

【健身餐】无油版香烤鸡胸肉的做法步骤

步骤 1

鸡胸肉切成一指宽的片（不宜太厚） 加入生抽 少许料酒（可用白酒替代）及一半烧烤调料腌制半小时

步骤 2

全蛋一只打散、巴旦木用料理机打碎（小颗粒即可、不要打成粉）

步骤 3

腌制好的鸡胸肉裹一层蛋液

步骤 4

再裹一层杏仁碎

步骤 5

处理好的鸡胸肉放上烤架（烤架可以使鸡肉受热均匀，不铺锡纸烤出的效果最好 但可能鸡肉会漏下烤架 各位自行取舍）再将剩下的烧烤调料洒在表面

步骤 6

190度 上下火 烤制15-20分钟（时间可根据鸡肉厚薄调整）

步骤 7

巴旦木添加了酥脆的口感，覆盖了鸡蛋液的鸡胸肉口感更加鲜嫩，不会有平常柴的感觉。

【健身餐】无油版香烤鸡胸肉的小贴士

1.摄入控制严格的朋友可以减少酱油和烧烤调料用量，烧烤调料盐不用太多，因为酱油会使鸡肉入味。 2.巴旦木可以替换为核桃或燕麦片 不过还是巴旦木的味道最好

菜谱创建时间：2016-02-24 13:38:31

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