黑巧克力怎么做

香浓丝滑黑巧克力

黑巧克力的做法

步骤2

巧克力锅调1档40℃倒入可可脂搅拌5分钟左右使其融化。

步骤3

融化后的可脂加入糖粉搅拌10分钟左右让糖粉融化。

步骤4

加入可可粉搅拌10分钟左右，搅拌到没颗粒最后加可可液块搅拌20分钟完全融化没颗粒。

步骤5

搅拌好后倒入模具放冰箱冷藏1~2小时，脱模完成。

黑巧克力的烹饪技巧

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创建时间:2015-09-14

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