生酮100%黑巧克力制作指南

生酮100%黑巧克力制作指南
想要在家制作美味的生酮100%黑巧克力吗？跟着这个简单的食谱，你也能轻松搞定！

准备材料：
150g 100%黑巧克力粒
100g 淡奶油
16g 黄油
赤藓糖醇（可选）

制作步骤：
将黑巧克力粒隔水加热至完全融化。
小火加热淡奶油至微沸状态。
将融化的巧克力倒入微沸的淡奶油中，搅拌均匀，然后加入软化的黄油，继续搅拌。
将混合物装入裱花袋，倒入模具中，或者直接倒入盒子。
放入冰箱冷藏4小时，待巧克力凝固后取出切块即可。

小贴士：
如果你喜欢更甜一点的口感，可以在最后一步加入适量的赤藓糖醇。
冷藏时间可以根据个人喜好调整，喜欢更硬一点的口感可以冷藏更长时间。

现在，你已经掌握了制作生酮100%黑巧克力的方法，快去试试吧！享受这份甜蜜的美味，让你的味蕾在生酮饮食中也能得到满足。✨

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