吃100%黑巧克力的好处和坏处分别是什么

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吃100%黑巧克力的好处和坏处分别是什么

2023年3月25日

吃100%黑巧克力的好处是可以保持心脏健康，促进血液循环，使身心愉悦，调节血压，有益于心脏机能，防止血管阻塞导致的冠心病和中风。坏处是会使血糖骤降，还会引发肥胖等疾病，有时候过多的食用还会容易造成腹泻的情况。

适量吃100%黑巧克力的好处：适量吃100%黑巧克力能够调节血压，对心脏有好处。因为黑巧克力中含有黄烷醇，黄烷醇可以维持人的血管健康，有助于保持正常的血压，也可以通过降低血液中血小板的黏附性来维持健康的血流，还可以作为抗氧化剂维持心脏健康。

过量吃100%黑巧克力的坏处：100%黑巧克力中含有的大量单糖，单糖进入体内，会刺激胰岛素大量分泌，使血糖骤降，会出现头晕、心悸等低血糖症状。并且单糖是人体可以直接吸收的糖分，不需要被进一步水解，所以更容易引发肥胖。而且黑巧克力属于高热量、高脂肪类的食物，可能引起消化不良，造成腹泻的情况。

吃100%黑巧克力的注意事项：注意不要过量。一般12岁以下的孩子、孕妇、糖尿病患者、胆结石患者最好不要食用100%黑巧克力。

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