有幸作为城市美食代言人探秘健康代餐斯缤格。目前，健康、低卡、环保已经为时下健康人士的共识。我们不但要吃饱，更要吃的健康，还要是美味，这些在斯缤格统统能解决。
从望京新开的这家斯缤格店装修就能看出主人对待生活的态度，就是简约不简单，看似简单的拼凑美食有大学问。
下面我们先从主厨Charlie（曾担任央视、北京台及多个地方台美食栏目嘉宾，团队深耕专注轻食代餐12年以上）亲手调制的“辣芝麻香醋汁”看过来，调料包括黑胡椒、熟芝麻碎、酱油、番茄酱、蜂蜜、盐、香油、辣椒粉，最重要的是用初榨橄榄油、意大利香醋按3:1做的底，调制均匀至半糊化即可。我觉得夏季做个凉面、凉皮啥的一浇汁肯定好吃。
Charlie还教给了大家一道“抗氧蓝莓”代餐的做法，酸奶搭配适量的香蕉、蓝莓、草莓、水果麦片组合搅拌而成，既解渴又营养好喝。
另外餐厅主打烧汁牛仔骨杂粮碗（十谷米杂粮饭）、香橙鸡胸肉沙拉（一餐200卡）、黑椒菌菇三明治（全麦）和韩式虾仁意面（全麦）：
烧汁牛仔骨杂粮碗由十谷杂粮饭、牛仔骨、青豆、红豆、紫薯、南瓜、圣女果、西兰花等配料组成。
香橙鸡胸肉沙拉由羽衣甘蓝、圆生菜、大叶生菜、苦菊、紫苣、鸡胸肉、橙子、牛油果、紫薯、南瓜、圣女果、芝士、核桃组成。
黑椒菌菇三明治由全麦面包、杏鲍菇、口蘑、香菇组成.
韩式虾仁意面（全麦）由虾仁、韩式辣酱、菠菜、圣女果、全麦螺旋面组成。
除了以上几种健康饮食，其实店家还有很多健康餐饮，店面上除了望京店，目前北京还有月坛、朝外天街两家店，大家都可以就近前往或者直接订他家的外卖。
斯缤格的产品亮点：
1、低温分子料理：1974年开始应用于法国米其林餐厅，这种烹饪方式可以最大程度的保留食物的色、香、鲜、水分及食材本身的营养成分；减少加热介质对食物的破坏、减少食盐与油脂的使用，制作100斤肉类物料只用1斤油，更多原汁原味。
2、斯缤格结合中国人身体特点进行产品设计，突出强调每日五谷+五果的饮食概念。满足日常营养需求。客人来斯缤格吃一餐，可直接摄入超过20种健康食材，蛋白质、碳水、维生素、微量元素、膳食纤维，全部包含在一碗好吃的杂粮饭里，真正实现吃出健康，并且在菜单中每款产品都标注热量，您可以根据自己目前的体重管理情况，选择合适的产品。
3、斯缤格使用的全部酱料都选用芒果、姜汁、莳萝、酸奶、芝麻等天然食材进行制作，绝非高糖分高热量成品酱料，跟伪健康 say goodbye ,匠心品质，安全食材。
斯缤格的产品线：杂粮饭、沙拉盒子、三明治、全麦意面、代餐饮。返回搜狐，查看更多
责任编辑：
