咖啡的保质期一般是多久？

咖啡保质期一般是2年以内。一般来说，咖啡分袋装和罐装，进口和国产，进口的咖啡保质期一般在2年左右，国内烘焙的一般是1年左右，具体的保质期限可以通过查看包装日期来了解。

在保存咖啡时，要选择盖子内侧有橡胶圈垫的产品，因为，咖啡豆的香气很容易散发，并且还会吸附周围的气味，所以要用密封罐来保存。

咖啡应该储存在干燥、阴凉的地方，一定不要放在冰箱里，以免吸收湿气。咖啡豆和研磨咖啡可以冰冻，唯一需要注重的是，从冷冻柜中拿出咖啡时，需要避免冰冻的部分化开而使袋中咖啡受潮。美国人认为咖啡放在冰箱里比较好。不过时间不会超过一个月。他们从冷冻室取出要喝的咖啡豆分量，趁尚未解冻便开始研磨，煮来饮用。

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