年夜饭有很多讲究：1不要动，2不要翻身，3不要说话，尊重传统，过年多吉日。整个春节从腊月持续到正月，期间穿插许多小节日，除夕是过年的一个节点。有意义的时间。除夕夜，人们要祭祖，然后全家围坐在一起吃年夜饭。这是长辈流传下来的习俗。
至于年夜饭，民间还有一个传说。很久很久以前，在远古时代，山里住着一种凶猛的怪物，人们称它为“年”。“年”不仅外形凶猛，而且十分凶猛。据说它每天都有不同的味道，从磕头虫到活人，所以当时的人都非常怕它。后来，人们就熟悉了“年”的活动频率。每隔365天，他都会到人多的地方去欣赏，通常是在天黑之后和黎明之前。
因此，人们把这个难熬的夜晚当作通行证，称为“过年通行证”。为了顺利度过这个夜晚，人们想出了“吃年夜饭”的办法。京灶，因为这一夜的厄运不详，所以人们会把它当作最后一餐，准备得非常丰盛。吃饭前先拜祖宗，希望能保佑一家人平安过夜。而吃完年夜饭，人们也不敢睡觉，约家人一起聊聊天，壮胆子。可当夜幕降临，“年”从深山跑到村子里，却见屋子关门，没有人，半夜也没有什么收获，就没有从里面出来。从今起。吃年夜饭的习俗一直流传至今。
在年夜饭上，人们会准备一些吉祥的菜肴，端上餐桌，为纳吉祈福新的一年。
所以，在这样一个重要的时刻，吃年夜饭就显得格外讲究了。无论是过去还是现在，人们都格外关注。年夜将至，给大家分享一下吃年夜饭的小窍门：1.不要动，2.不要翻身，3.不要说话，尊重老传统，吃得开心新的一年，新的一年一切都会顺利。
1不动
吃饭不能抖腿
小时候不懂事，吃饭时想到什么有趣的事，心里的喜悦就会表露出来，腿脚不自觉地发抖，每次都挨打。父亲常说：“树摇叶落，人摇福”。摇树时，树叶和果实容易脱落，人若摇腿，则表示福气会被摇走。
因此，吃饭时一定不能抖腿。人们希望在年夜家宴上享受更多的福气，所以抖腿显然是不合适的。
另一个人吃饭时的举止，也能看出这个人的好坏。抖腿等行为显得比较随意，不够稳重。另外，为了身体健康，边吃边摇晃不利于消化。所以不管怎么样，吃年夜饭的时候不能抖腿。
2不翻转
①不用筷子把盘子翻过来
我们经常听到“吃相”这个词，从字面上看，它指的是一个人吃饭时的行为。像年夜饭这样的时刻，“吃饭的样子”一定要优雅得体。有些人吃饭时喜欢用筷子翻找食物，只挑自己喜欢吃的。虽然是家庭聚餐，可以随意一些，但这样的行为不好。
爸爸常说，鸡只打算吃东西的时候来回走动，而猪平日里喜欢用嘴来回走动。我们吃饭的时候筷子一定要放稳，不能在食物里翻来翻去，更不能端到桌子上，食物送到嘴里的时候要小心翼翼地慢慢吃，这样看起来比较体面也有利于肠胃的消化。
②吃鱼时不要翻身
鱼是年夜饭的传统食物。从南到北，家家户户都要上一条鱼。鱼象征吉祥富足。另外，人们往往故意留一点，也就是有余，也就是连年有余。
吃鱼也有一些讲究的地方。不管是什么鱼，都有一个主刺。它需要一起吃。吃完上半部分后，人们常常把鱼翻过来继续吃下半部分。
不过，年夜饭时，鱼是不能“翻身”的。整条鱼代表一条船，所以翻身就是“翻船”的意思，显然是不吉利的。但是我们不用担心浪费下面的鱼。可以用筷子夹住鱼头的一端，向着鱼尾的末端转一圈360度，让下面的肉到达上面，人家这样放的，这个做法叫“转头”，意思是安全返回。
3不说
①不说不吉利的话
年夜饭，讲究团圆和幸福，人们吃饭时常举杯许愿，这时说些吉利话。另外，在年夜饭的时候，长辈们通常会给晚辈们压岁钱，所以在这个时候说一些好话也是很有必要的，既是互相祝福，又能让新人年味更浓。
所以我们说话前最好想清楚，不要提不吉利的话，以免影响祥和的气氛。
如果家里有小孩子，可能会说错话，所以老人家常会说“小孩子的话不忌讳”来抹黑。不过最好提前问问家里的孩子，这也是传统习俗的延续。
②不要说“要饭”
年夜饭往往准备得很丰盛，有冷有热的荤素菜肴，还有主食。年夜饭通常要吃很长时间，所以有些人吃完一碗米饭可能还想再吃。这时候不能说“乞食”，因为“乞食”就是“乞食”的意思，泛指生命。穷人。在年夜饭这样的时候，人们希望自己的生活越来越红火，所以说“讨饭”显然是不合适的。
这时候我们可以说“添饭”，意思是“添福添财”，这样我们在年夜饭的时候就可以多加点米饭，这样来年福气大增，财源广进。
③咀嚼食物时不说话
俗话说“吃饭不说话，睡觉不说话”，意思是吃饭的时候不能说话，但是在除夕家宴等场合，我们往往要边吃边聊，这样才有过年的味道。但是我们在说话的时候也要注意，如果嘴里在嚼东西，那就先不要说话，咽下后再说话。否则会显得不礼貌，而且对于与您聊天的人来说，也是不尊重的。即使是家人，也要懂得尊重。必须首先给予您的家人最大的尊重。
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