【食品安全】叮咚！这份中高考期间食品安全温馨提示 请注意查收

2024年中、高考即将来临，为保障考试期间广大考生的饮食安全，哈密市市场监督管理局特作如下温馨提示:

一、合理选择用餐方式

考生尽量在家庭、学校食堂或定点的餐饮单位就餐，外出用餐要选择环境干净卫生的餐饮单位，推荐选择有“明厨亮灶”的餐饮单位用餐，网络订餐要查看食品经营许可证，食品送达后，要检查包装是否完好。

二、科学选择就餐品种

应以当季新鲜食材为主，不食用腐败变质、污秽不洁的食品，食材要烧熟煮透，慎重选择凉菜冷食，尤其是四季豆、野生菌等高风险食品，尽量不食用易过敏食物。

三、注意膳食营养搭配

家长应参照考生平时的饮食习惯,注意荤素搭配、营养合理，做到菜肴清淡、少荤多素，不盲目改变食物种类，尽量不吃剩饭剩菜。饮食注意节制，不暴饮暴食，不以各类饮料代替饮水，不给肠胃增加不必要的负担。

四、保持良好个人卫生

要养成良好的个人卫生习惯，餐前洗手，提倡用公筷，公勺分餐，降低“病从口入”的概率，减少交叉污染的风险。

五、合理选购即食食品

采购即食食品，建议通过超市、食品商店等正规渠道购买，并留存购物凭证,特别是不要在无证摊贩购买。购买时注意查看包装是否完整。选购散装食品时，尽量不买无防尘、防蝇、温控设施和在日光下暴晒的散装食品。

六、慎重购买保健食品

保健食品不能替代药物，不具备治疗疾病的功能。有关部门从未批准过补脑、提高智商等功能的保健食品，切勿被虚假宣传蒙骗。保健食品有规定的适宜人群和不适宜人群及食用量，要注意仔细查看说明书，务必通过正规销售渠道购买,并妥善保管购物发票和相关凭证。

在饮食消费过程中如发生恶心、呕吐、腹泻等不适症状，要尽快到正规医疗机构就诊，并保留好消费凭证、就诊单据、化验报告等相关资料。外出就餐如发现食品安全问题，请及时拨打投诉举报电话12315。

哈密市市场监督管理局衷心祝愿广大考生考试顺利，金榜题名！

来源 | 哈密市市场监督管理局

编辑｜雷慧

责编 | 张玉白

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