无麸质高蛋白健康主食推荐：有机杂豆意面

无麸质高蛋白健康主食推荐：有机杂豆意面
最近大数据真是神了，可能是因为我最近关注了很多无麸质的食物，结果就给我推荐了一款有机鹰嘴豆意面。经不住诱惑的我，果断下单买回来试试。到家后，我迫不及待地做了早餐，结果真是太惊艳了，忍不住要和大家分享一下。

无麸质饮食对于那些戒断小麦和大麦制品的人来说，蛋白质的摄入会少很多。再加上炎症人群本来就容易缺乏蛋白质，所以补充蛋白质就显得尤为重要。这款意面真的是以各种有机豆子为主要食材，100g的蛋白质含量高达20g左右。相比之下，100g鸡蛋的蛋白质含量只有12%。对于那些对蛋奶和小麦都过敏的人来说，这款意面简直是福音。

作为一个无麸质饮食的践行者，我一直觉得不仅要吃得健康，还要吃得开心，每一餐都要色香味俱全。当然啦，和公婆一起住，吃饭这件事真的很难讲究。经常被说不合群、挑食，甚至古怪。不过，我还是会尽量做一些自己喜欢的食物。除了自己研究一些无麸质的小饼、吐司，我也会经常发现一些营养健康且方便快捷的无麸质美食。比如谷品新约的荞麦面条、玉米面条，还有米糕、米饼等等。但市场上这类偏糖类的主食比较多，这次发现的这款有机杂豆意面就让我非常惊喜，妥妥的高蛋白主食。

这次我买了四种口味的意面，一包250g。因为我和孩子对蚕豆过敏，所以我只买了三种口味：鹰嘴豆、红扁豆和绿豆。直接水煮，再加点黑胡椒酱或者番茄酱，早上配点牛排，再来一盘亚麻籽蔬菜沙拉，对我来说就是简单却不简单的一餐，发自内心地觉得幸福满足。

红扁豆是通心粉造型，绿豆和鹰嘴豆是螺旋造型。为了尝鲜，我把三包都拆了煮了一点。我最喜欢鹰嘴豆的口感，相对软一些。红扁豆的通心粉吃法很有趣，沾上番茄酱像是吃薯条一样。绿豆口味的绿豆味蛮浓。

总之，家里有敏感宝宝的真的推荐试试这款意面。吃完我还会回购，真是忍不住要和大家分享。

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