【健康食疗】燕麦粥这样做，既美味又能清热解毒

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　　制作方法

　　功效：清热解毒、疏肝利湿、改善脂肪肝

食材

柴胡5克、白芍2克、决明子3克、红花1克、燕麦半碗

柴胡疏肝升阳，白芍平肝止痛、敛阴止汗，红花活血通经、散瘀止痛，决明子清热明目、润肠通便。

燕麦中丰富的β葡聚糖能改善免疫系统，有效抗击病毒、细菌和寄生虫，从而提高人体免疫力。燕麦片中膳食纤维丰富，可长时间保持饱腹感，防止摄入过多的油腻和咸味食物，达到减肥瘦身的效果。燕麦粥有通大便的作用，很多老年人大便干，容易导致脑血管意外，燕麦能解便秘这忧。

禁忌人群

痛风者忌食。

来源： 东方网

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