【素食养生】秋季一碗汤, 不找老药方! 这5碗养生汤, 解决冬天小毛病, 多少钱都买不到!

在很多人的印象里，汤是个既美味又营养的好东西，尤其是进入冬季后，寒气凝滞收引，不少人出现夜尿增多、心悸失眠、腰膝酸软等不适症状。 其实，经常煲一些养生汤喝，就能轻松缓解上述不适。 冬日喝汤功效多 01/ 补肺 近 80% 的秋冬常见病都与呼吸道密切相关，这时节来一碗热汤，不仅润肺补肺气，还能增强抵抗力。 02/ 补肾 按五行之理，冬天水旺，入通于肾，故冬天由肾主时，冬天亦是养肾的好时节。尤其是体型消瘦、体质虚弱、抵抗力不好的人群。 03/ 补脾 冬季容易内燥，比如唇裂、口干、皮肤瘙痒等症状，都是脾虚的表现，而一口暖乎乎的汤水，恰是对脾最好的滋养。 小毛病喝点汤就好 01、双莲百合圆肉汤 ：安神，健身，预防心悸失眠题 材料：莲子2两，莲藕1斤，百合5钱，圆肉5钱 做法：将所有材料洗净，莲藕切成大块装备用，在锅中放入8分满的水，水开后放入所有材料，大火20分钟，在以小火炖3小时即可。 02、 薏仁腐竹汤 ：健脾胃，利水清肺 材料：大薏仁2两，腐竹2张，银杏10粒，玉米2条，红萝卜1条，陈皮一片  做法：将所有材料洗净，大薏仁泡水两小时备用红萝卜削去外皮，切成大块，玉米也切成大段在锅中放入8分满的水，放入陈皮，待水煮开后，放入所有材料，大火煮20分钟，再转小火煮2小时即可。 03、 核桃栗子莲藕汤 ：补肾固肾，补血益气 材料：核桃2两，莲藕1斤，莲子2两，栗子8两，陈皮1片，红枣10粒 做法：将所有材料洗净莲藕切成大块状，红枣去核，莲子去芯在锅中放入8分满水，先放入陈皮，待水煮滚后，在加入所有材料，以大火煮20分钟，再转为小火，继续煮3小时即可。 在中医说法，核桃可以补肾固肾，补血补气，常吃核桃不但可开胃，还可以通润血脉，让皮肤细嫩。 这道汤口味香甜，核桃栗子和莲子久煮都会糊化，让整锅汤更浓稠。 要注意，煲汤时的莲子和红枣都要去芯去核，因为莲子中绿色的芯味苦，久煮后整锅汤都会变苦，而红枣核比较容易上火，煲汤时也一定要去掉。 04、淮杞圆肉冬瓜汤 ：暖胃，健脾 材料：淮山2两，冬瓜1斤，圆肉5钱，马蹄5个，枸杞8钱，老姜2片 做法：洗净所有材料，圆肉泡水浸软，取一块老姜，切两片备用冬瓜切成大块状，马蹄削皮；锅中注入8分满水，水开后，放入所有材料，以大火煮20分钟，转至小火煮3小时即可。 淮山就是山药，营养丰富的山药，富含淀粉，蛋白质和人体所需的多种氨基酸和维生素。好的淮山，色泽白嫩，久煮也不会散掉。  05、莲藕红枣汤 ：养阴清热，养颜补血 材料：莲藕1斤，红枣20粒，圆肉1两，陈皮1片 做法：洗净所有材料，圆肉泡水浸软，莲藕结成大块，红枣去核。锅中注入8分满水，放入陈皮1片，水开后，放入所有材料，以大火煮20分钟，转至小火煮2小时即可。

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编辑：素食营销网

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