这汤水简单，连调料都不放，清热解暑、祛湿消肿，减肥吃它很健康

现在的生活条件越来越好了，各种吃货们可以随心所欲的吃吃吃，以满足自己的口腹之欲，所以现在的胖子也越来越多，当然也有遗传因素的关系，但是“管不住嘴”和“迈不开腿”是占肥胖人群的绝大多数。中医认为“肥人多痰湿”。中医所讲的“湿”，是因为脾虚运化水湿的功能失常引起的。既然知道痰湿是肥胖的主要原因，那减肥就得从祛湿入手。 因此在饮食上就要多吃一些健脾祛湿的食物，从而排除体内的湿气和多余的水分，人就会轻松瘦下来。

夏天天气热，适合多喝一些冬瓜薏米水，只用冬瓜和薏米这两种简单的食材，连调料都不用放，非常清淡爽口，喝了一段时间以后，整个人会比较舒服，感觉腰围也小了一圈。 因为冬瓜具有润肺生津，化痰止渴，利尿消肿，清热祛暑，解毒排脓的功效；薏米有利水消肿、健脾去湿、清热排脓、美容养颜等功效。那么两样食材组合的这道汤水，就非常适合体内湿气重的肥胖人士减肥食用，不妨一周喝上两三次，清热解暑、祛湿消肿，也很健康方便。

下面来看看这道冬瓜薏米水的具体做法吧，注意事项我都些在具体步骤里了，您仔细往下看。

【冬瓜薏米水】

原材料：冬瓜500克，薏米60克

制作过程：

1、薏米提前浸泡半小时到一小时，如果有时间尽量浸泡时间长一点，我比较赶只浸泡了半小时。

2、冬瓜一块先用刀切掉里面的冬瓜瓤，扔掉不要。然后再切掉冬瓜皮，冬瓜皮要留着，这个冬瓜皮一定不要扔掉，它有很好的利尿消肿效果。

3、切成小块的冬瓜皮清洗干净，冬瓜我每次都切成很小的小块，这样煮的时候很容易煮好。

4、砂锅中加入足够多的清水，放入薏米和冬瓜、冬瓜皮，大火烧开后，转小火煮1小时左右。

5、看看冬瓜已经呈完全透明状，薏米涨大煮熟就可以了，但是我煲了近2个小时，这样汤水的营养也更多一些，我会把冬瓜皮捡出来丢掉不要，冬瓜薏米水就当水喝。我没有加盐，喜欢这样淡淡的味道，也可以按自己喜欢加少许盐调味。

这道非常简单的冬瓜薏米水就好了，很适合炎热的夏天食用，祛湿消肿、清热消暑一级棒。

小贴士：

1、冬瓜皮一定不要扔掉，这个有很好的食疗效果。

2、最后煮好后，也可以根据个人喜好加入少许盐或是冰糖调味，我从来都是什么调料都不加，就这样直接喝。

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