熟悉的味道回来啦 兰州市南关民族风味一条街昨日开市

　　原标题：熟悉的味道回来啦

　　南关民族风味一条街昨日开市

市民们正在品尝美食。

　　4月29日傍晚，尘封了3个月的南关民族风味一条街正式“回归”。炒拨拉、羊杂碎、热冬果、牛奶鸡蛋醪糟、奶茶、烤肉搭配上炒面……站在夜市的门口就能看到整条街热闹红火。商家精心烹饪的美食飘香，按捺不住的食客排队尝鲜。而相距不远的正宁路小吃夜市也蓄势待发，一切准备就绪，将于今晚正式开市。

　　18时许，记者来到南关民族风味夜市时天色还亮着，摊主们已经做好了一切准备。“牛奶鸡蛋醪糟……”“烤肉烤肉，师傅，来几串儿？”“羊杂碎，锁家羊杂碎……”“几位，来来，快坐下！”摊主热情的招呼声，“咚咚咚”菜刀与案板的碰撞声，“铛铛铛”大勺与铁锅的摩擦声……南关民族风味一条街上终于弥漫起那久违的烟火气息。记者看到，张记炒拨拉、黑牙鲜羊腿烤肉、大胡子马爷牛奶鸡蛋醪糟、锁家羊杂等夜市上比较火爆的几家美食店坐满了食客，等待着美味儿的“投食”。

　　随着夜幕的降临，整条夜市更是灯火通明，烟火气十足。从当天的情况看，南关夜市的180多家商户中，有50%已经恢复营业。当天采访时，商户们忙得热火朝天，虽然戴着口罩，但也难掩笑颜。而前来品尝的食客们更是一口接一口，停不下来，仿佛怕错过这等待太久的“大餐”。

　　文/图 记者 王思璇

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