高性能无异味柑橘纤维制备方法及产品与流程

技术特征：

1.一种柑橘纤维的制备方法，其特征在于包括由柑橘纤维原料与选择性活性分子经穿透处理后去除选择性活性分子而制得柑橘纤维的步骤，其中，所述的柑橘纤维原料为市售的柑橘类纤维成品、提取果胶后的柑橘类残渣或者未加工的柑橘皮，所述的选择性活性分子为脂肪酸酯类活性分子和/或乳化活性分子，所述的穿透是选自如下中的一种或两种及以上的任意组合：机械挤出、混合搅拌、剪切、碾压、碾磨、压榨、捏合、破壁、均质、超声疏解、渗透、浸泡。

2.根据权利要求1所述的方法，其中选择性活性分子的用量为相对于柑橘纤维原料干重的0.5％-30％；优选为0.5％-10％；更优选为1.0％-10％。

3.根据权利要求1-2所述的方法，其中穿透处理中柑橘纤维原料与选择性活性分子的湿料状态混合物料的固含量为1％-60％；优选为2％-55％；更优选为5％-55％。

4.根据权利要求1-3所述的方法，其中所述穿透处理是将选择性活性分子与柑橘纤维原料经螺杆或双螺杆挤出机进行共挤出。

5.根据权利要求4所述的方法，其中所述共挤出的挤出扭矩为40-150牛顿·米、优选地为40-100牛顿·米，挤出物料的总固含量为10％-60％、优选地为30％-55％。

6.根据权利要求1-5所述的方法，其中在穿透处理后，经洗涤和/或分离，以及干燥而制得柑橘纤维。

7.根据权利要求1-6所述的方法，其中所述的选择性活性分子选自如下中的一种或两种以上：脂肪酸蔗糖酯、脂肪酸糖醇酯、脂肪酸甘油酯(例如油酸、亚油酸、棕榈酸、山嵛酸、硬脂酸、月桂酸、亚麻酸等的甘油酯)、单,双甘油脂肪酸酯、单甘油脂肪酸酯、双甘油脂肪酸酯、脂肪酸乙醇酯、硬脂酰乳酸钠、硬脂酰乳酸钙、铵磷脂、丙二醇脂肪酸酯、琥珀酸单甘油酯、十二烷基硫酸钠、十二烷基磺酸钠、聚甘油蓖麻醇酸酯(pgpr)、聚甘油脂肪酸酯、聚氧乙烯木糖醇酐单硬脂酸酯、吐温20/40/60/80、磷脂、木糖醇酐单硬脂酸酯、柠檬酸脂肪酸甘油酯、乳酸脂肪酸甘油酯、司盘20/40/60/65/80、双乙酰酒石酸单双甘油酯、辛,癸酸甘油酯、乙酸乙酯、乙酸甘油脂(例如三乙酸甘油酯、二醋酸甘油酯或单乙酸甘油脂)、乙酰化单,双甘油脂肪酸酯。

8.一种高性能柑橘纤维，其特征在于是根据权利要求1-7任一项所述的方法所制得的柑橘纤维；优选地，所述的高性能柑橘纤维为柑橘纳米化纤维素纤维。

9.权利要求8所述高性能柑橘纤维的应用，其特征在于所述高性能柑橘纤维应用于食品、药品、生物医学用品、营养健康品、日化美容用品、洗涤用品、工业用品、新材料或农业用品。

10.一种去除柑橘纤维原料异味和/或苦涩味，和/或提高柑橘纤维保水率或黏度的方法，其特征在于所述方法是按照权利要求1-7任一项所述的方法。

技术总结
本发明涉及一种柑橘纤维制备方法及由此方法制得的高性能柑橘纤维产品，包括柑橘纤维纳米化纤维素纤维。本发明方法所制得柑橘纤维脱除柑橘纤维中的异味和苦涩味并同时提高纤维保水率与黏度，可以高效及经济性地从柑橘纤维原料或柑橘皮残渣制备出高性能的纤维素纳米纤维(CNF)，而且本发明的柑橘纤维CNF可以是干粉状态产品，并可以轻易地分散于水或其他介质中而保持其原有的纳米纤维形态。

技术研发人员：谭征,刘晓雯,韩云秀,谢宏宇,李俊平
受保护的技术使用者：牡丹江霖润药用辅料有限责任公司
技术研发日：
技术公布日：2024/10/17

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