番茄汤不仅是一道简单、清淡、美味的菜肴来搭配我们的膳食，而且对我们的健康也大有裨益。发现所有 番茄汤的好处 并通过我们今天与您分享的三个食谱将其纳入您的饮食中，非常适合膳食 和晚餐.
番茄汤的好处
尽管番茄汤很简单，但它的好处却有很多。准备汤用 新鲜优质的食材 使用我们在本文中提供的一些食谱，您将受益于它的许多特性。
低卡路里含量： 番茄汤是一道热量普遍较低的菜肴，这对于那些想要保持体重或减肥的人来说是一个合适的选择。 保湿。由于水分含量高，番茄汤有助于保持充足的水分，这在炎热气候或体育锻炼后尤其重要。 易于消化： 番茄汤对胃温和，适合大病初愈或消化系统有问题的人饮用。 促进良好的消化健康。西红柿含有大量纤维，有助于促进良好的消化健康并预防便秘等问题。 富含抗氧化剂：番茄是番茄红素的极好来源，番茄红素是一种抗氧化剂，与降低包括癌症在内的慢性疾病的风险有关。 必需维生素和矿物质的来源：番茄汤含有维生素 C、K 和多种 B 族化合物，以及钾等矿物质，这些对整体健康至关重要。 有助于良好的心血管健康： 在饮食中加入西红柿与降低血压和降低低密度脂蛋白胆固醇（已知的坏胆固醇）有关，这有助于改善心脏健康。 抗炎特性：西红柿中存在的生物活性化合物具有抗炎作用，有利于对抗各种疾病。3个番茄汤食谱给你
您想在每周菜单中加入番茄汤吗？您可以将其作为开胃菜或晚餐时享用，但也可以 两餐之间喝它 让您在夏季清爽补水。准备时，您还可以添加其他健康成分，如蔬菜、豆类、香草和香料，从而增加其营养价值。
Salmorejo
El salmorejordordobés 它不会停止成为 浓稠的番茄汤， 用成熟的西红柿、大蒜、面包和橄榄油准备。这是一个很棒的选择，你可以搭配一个煮鸡蛋、一些火腿丁和/或一点金枪鱼碎，使其更加完整。
番茄冷汤配酸奶
如果您正在寻找另一个 夏日清凉之选 这道番茄汤加酸奶是个不错的选择。为了制作它，您需要： 1K 个切成四等份的成熟梨番茄、2 份希腊酸奶、2 茶匙盐、30 克。柠檬汁，70 克。橄榄油、几片新鲜薄荷叶、少许黑胡椒粉和 1 个油浸番茄干（可选）
将西红柿搅拌，然后加入希腊酸奶、盐、柠檬汁、橄榄油、新鲜薄荷叶、少许胡椒，再次搅拌。 让它冷却并放在冰箱里休息， 而且服务很冷。
烤番茄罗勒汤
我们继续使用稍微复杂的食谱，因为第一步我们需要烤西红柿。这 成分表 您需要准备的材料如下：9-10 个梨番茄、1/3 切碎的洋葱、2 汤匙油、2 汤匙切碎的大蒜、1 茶匙盐、1/3 茶匙胡椒粉、2 杯蒸发水牛奶、½ 杯新鲜磨碎的帕尔马干酪、1 汤匙新鲜罗勒、XNUMX 茶匙双倍浓缩番茄和 XNUMX 茶匙糖。
将烤箱预热至 200°C，将番茄切成两半，然后将其内侧朝上放在烤盘上。将洋葱和大蒜放入托盘中，淋上油、盐和胡椒。将所有东西混合均匀 烤40分钟 或直到西红柿开始变褐色。
然后，将托盘中的所有内容物（包括果汁）转移到搅拌杯中，并添加淡奶、奶酪、罗勒、番茄酱和糖。 搅拌直至获得光滑的混合物 如果需要的话，在食用前调整调味料，再加上额外的奶酪。
