鸡蛋燕麦粥的做法和步骤图解

鸡蛋燕麦粥

鸡蛋燕麦粥的做法说明

我比较喜欢吃燕麦，煮起来特别香，而且营养价值也比白米高很多，升糖指数也相对较低。这款鸡蛋燕麦粥非常适合当早餐吃，用即食燕麦片或者生燕麦片都可以，减肥的话建议最好还是用低Gi值的生燕麦片，升糖指数更低、饱腹感更强、营养也保留得更好。

鸡蛋燕麦粥的食材和调料

鸡蛋燕麦粥的做法与步骤

1.

将生燕麦片稍微洗一下放入锅中，（可以提前一晚放冰箱浸泡），加入适量清水，水开后转小火继续煮十五分钟。（如果用的即食燕麦片那就不用洗也不用提前浸泡，煮的时间也相应要缩短，基本上煮个三五分钟水开了就行。）

2.

在碗中磕入一个鸡蛋，用筷子迅速搅打均匀，用汤勺一边搅拌一边加入鸡蛋液，可以适当加入一点盐或者糖调味，再煮一分钟即可，香喷喷的鸡蛋燕麦粥就做好了。

小贴士

这是基础款的鸡蛋燕麦粥，可以自己加入牛奶、枸杞、红枣、香蕉等做成甜口的，也可以加入火腿肠、青菜、香葱等做成咸口，味道都很不错。

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