土鸡蛋的营养价值为何高于普通鸡蛋？

土鸡蛋的营养价值为何高于普通鸡蛋？
土鸡蛋相较于普通鸡蛋，其营养价值更高，原因如下：
蛋白质：土鸡蛋中的蛋白质含量较高，且氨基酸组成更为完整，使得其营养价值更高。
脂肪：虽然土鸡蛋中的脂肪含量稍高，但其中的不饱和脂肪酸占比相对较高，有助于降低胆固醇，保护心血管健康。
维生素：土鸡蛋富含多种维生素，如维生素A、维生素D、维生素E等。维生素A有助于保护眼睛健康，维生素D有助于促进钙的吸收和利用，而维生素E则是一种强效的抗氧化剂。
矿物质：土鸡蛋中含有多种矿物质，如钙、磷、铁、锌等，这些元素对于身体各个器官的正常功能都有重要作用。

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