鹌鹑蛋的作用和功效是什么

核心提示：鹌鹑蛋的作用和功效主要包括补充营养、增强免疫力、辅助改善记忆力、辅助保护视力、辅助改善贫血等。1．补充营养：鹌鹑蛋中含有丰富的蛋白质、维生素E、维生素B2、维生素B6等营养成分，适当食用可以补充身体所需要的多种营养物质，对身体健康有一定的好

鹌鹑蛋的作用和功效主要包括补充营养、增强免疫力、辅助改善记忆力、辅助保护视力、辅助改善贫血等。

1.补充营养：鹌鹑蛋中含有丰富的蛋白质、维生素E、维生素B2、维生素B6等营养成分，适当食用可以补充身体所需要的多种营养物质，对身体健康有一定的好处。

2.增强免疫力：鹌鹑蛋中含有丰富的蛋白质、卵磷脂等营养成分，适当食用可以补充身体所需要的多种营养物质，还可以辅助增强身体的免疫力。

3.辅助改善记忆力：鹌鹑蛋中含有丰富的卵磷脂和脑磷脂，适当食用可以促进大脑细胞的新陈代谢，还可以辅助改善记忆力。

4.辅助保护视力：鹌鹑蛋中含有丰富的叶黄素和玉米黄质，适当食用可以保护眼睛免受蓝光伤害，并且还可以预防近视的发生。

5.辅助改善贫血：由于鹌鹑蛋中富含铁元素，而铁元素是合成血红蛋白的重要原料，因此适量食用鹌鹑蛋可以起到辅助改善贫血的作用。

需要注意的是，食物只能起到辅助治疗的作用，并不能代替药物治疗疾病。如果患者出现不适症状，建议及时就医治疗。

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