为什么有的人对鸡蛋过敏？导致鸡蛋过敏的原因是什么？

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为什么有的人对鸡蛋过敏？导致鸡蛋过敏的原因是什么？

陈子阳主治医师内科

上海市第一人民医院

三甲

百度健康内容审核团队优选

鸡蛋的蛋清中主要含有可导致人体过敏的物质，分别为卵类黏蛋白、卵白蛋白、卵转铁蛋白、溶菌酶成分，蛋黄中的α卵黄蛋白，以及卵黄糖蛋白成分，也可导致机体出现过敏。若是过敏体质的人，进食鸡蛋后就可能会出现鸡蛋过敏的情况。主要机制是因为过敏原进入机体后，会刺激机体产生过敏原特异性IgE物质，且会与体内的肥大细胞以及嗜碱性粒细胞结合，会导致机体处于容易发生过敏的状态。当人体再次接触鸡蛋时，就会产生免疫应答反应，释放组胺、白三烯等炎性介质，进而发生过敏症状。

鸡蛋过敏后患者会出现皮肤红疹、瘙痒、呕吐、腹痛等症状，严重时甚至会引起胸闷、呼吸困难等症状。所以一旦出现鸡蛋过敏的情况，需避免大力搔抓皮肤，并及时到医院就诊，在医生指导下服用氯雷他定、马来酸氯苯那敏等抗组胺药物进行治疗。若瘙痒较为严重，还可外涂炉甘石洗剂进行止痒治疗。同时在之后的生活中也需尽量避免进食鸡蛋，以免再次发生过敏症状。

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