八位健康长寿老人告诉你如何饮食能够健康活过100岁

2024-12-16 06:32:02　来源: 全球医生组织北京代表处 北京  举报

百岁老人的长寿饮食秘诀并非适合所有人，但绝非富贵人家才享有资格。即使是平民百姓也能够享受百岁老人的长寿健康饮食，关键是保持个人良好的餐饮习惯而且注意细节。关注详情。

作为一种长寿方法备受关注，各种观点难以达成共识。重点是个人对健康长寿的理解以及目前身体健康状况：

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《商业内幕》采访报告：百岁老人是健康与长寿的象征，他们的饮食习惯为我们提供了关键性启发。长寿医学专家采访了8位百岁老人，归纳了他们长寿饮食的秘诀如下：

首先是选择新鲜食物：百岁老人普遍偏爱新鲜、天然的食物。102岁塞克利以鱼素饮食为主，种植大量蔬菜；112岁露易斯坚持地中海饮食，食用富含橄榄油、蔬菜和水果的膳食。这些食物富含抗氧化剂和健康脂肪，有助于延缓衰老进程。

其次是家庭烹饪：许多百岁老人避免现代快餐，自己动手做饭。101岁威廉认为沙丁鱼是长寿的关键，而杰克则喜欢简单的白煮鸡等家常菜。

研究人员发现，家庭烹饪不仅有助于控制食材质量，还能减少对超加工食品的依赖，进而降低了患慢性疾病的风险。

每日适量进食：日本百岁老人通常遵循“八分饱”原则(中国人习惯“七分饱”）。这种饮食方式避免了暴饮暴食。爱尔兰108岁老人马丁同样主张适度饮食，并将少量饮酒作为享受生活的一部分（不是豪饮）。

偶尔犒劳自己：尽管大部分时间遵循健康饮食，百岁老人也懂得适度放纵。例如，119岁田中凯恩每天喝一瓶可口可乐，杰克每天都吃黑巧克力的习惯。这些适度的“放纵”让个人的健康饮食更加可持续性，也有乐趣。

总之，百岁老人的个人经验表明均衡饮食、适量进食和偶尔放松一下，是健康长寿的秘诀。你也许有自己的健康长寿秘诀，不妨分享一下（微信平台留言讨论）。

2025新年,我们将正式启动【长寿医学与长寿诊所】国际交流项目，旨在引领长寿医学循证研究，推广普适性健康长寿策略和方法，通过线上和线下、定制专题国际考察以及论坛年会等形式，与国内外长寿医学专家、长寿诊所掌门人和长寿科技企业家共同探讨长寿医学产业和长寿诊所模式等主题，分享前沿进展和商业模式。

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