春季饮食需要注意什么？

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春季饮食需要注意什么？

最近身体感觉很不舒服，春季天气变化多端，在平时的工作生活中在 饮食方面需要注意什么？

5 次浏览2011.03.29 提问

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2011.03.29 回答

春季，气温变化大，所以春季的营养构成应以高热量为主，由于冷热刺激可使体内的蛋白质分解加速，导致机体抵抗力降低而致病，这时需要补充优质蛋白质食品，如鸡蛋、鱼类、鸡肉和豆制品等。 春天，细菌、病毒等微生物开始繁殖，活力增强，容易侵犯人体而致病，所以，在饮食上应摄取足够的维生素和无机盐。小白菜、油菜、柿子椒、西红柿等新鲜蔬菜和柑橘、柠檬等水果，富含维生素C，具有抗病毒作用；胡萝卜、苋菜等黄绿色蔬菜，富含维生素A，具有保护和增强上呼吸道粘膜和呼吸器官上皮细胞的功能，从而可抵抗各种致病因素侵袭；富含维生素E的食物也应食用，以提高人体免疫功能，增强机体的抗病能力，这类食物有芝麻、青色卷心菜、菜花等

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匿名用户

2011.03.29 回答

立春过后就等于春天开始了。一年之计在于春，新季节，新气象，在日常的饮食方面也要有一定的转变，春季饮食应以清淡为主。

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