青岛年夜饭菜谱大全

青岛年夜饭菜谱大全

2015-01-24 14:13来源：青岛新闻网【我要纠错】

【导语】：青岛年夜饭做什么好？青岛年夜饭菜谱有哪些？青岛年夜饭菜式有什么？青岛年夜饭做什么菜式比较好？青岛本地宝小编为你带来青岛年夜饭菜谱大全！今年过年我们在家煮年夜饭！

　　1.孔雀开屏

　　材料：

　　乌鱼1条、干香菇3朵、红辣椒2条、蒜头粒3粒、生姜1小块、春葱2棵、广祥泰蒸鱼生抽1袋、白胡椒法少许、料酒1瓶盖。

　　做法：

　　1、将蒜头切片，生姜切片，辣椒切碎，葱白切段、其余部分切成葱花，香菇泡发后切片。

　　2、鱼去鳞后切下头、尾，然后从头的切口处掏出内脏后清洗干净，将身体部分从背部下刀切成片，但保持肚子部分不要切断。

　　3、将切好的蒜头片、姜片、香菇片、葱段平铺在盘子内，然后将鱼摆在盘内，撒上辣椒碎后倒入广祥泰蒸鱼生抽、料酒和少许白胡椒粉。

　　4、将盘子放入蒸锅内，大火蒸10分钟即可。

　　小贴士：

　　1、一般制作蒸鱼的鱼建议选用新鲜的活鱼，马上宰杀后制作，这样可以保证肉质的鲜嫩新鲜，而且腥味也相对较淡。

　　2、广祥泰蒸鱼生抽是新加坡很有名的本地调味料，个人觉得不错，如果是国内的话，推荐李锦记的“蒸鱼豉油”。

　　3、根据鱼的大小，可能蒸制的时间会相应得增加或减少2、3分钟，但是不要蒸太久使鱼肉过老，吃起来的口感就不好了。

2015青岛春节信息汇总

青岛年夜饭去哪吃：青岛年夜饭预定哪家好
青岛年夜饭好去处
青岛年夜饭去哪吃
青岛年夜饭预订饭店推荐
2015青岛年夜饭店推荐

青岛年夜饭怎么做：青岛年夜饭菜式有哪些
青岛年夜饭菜谱大全

青岛春节聚餐好去处

2015春节去哪里聚餐？青岛本地宝小编为你带来青岛春节聚餐好去处！

2015青岛酒店年夜饭预订

青岛酒店年夜饭预订电话是多少？2015青岛酒店年夜饭预定酒店有哪些？青岛本地宝小编为你带来2015青岛酒店年夜饭预订！

青岛2015除夕年夜饭

今年除夕年夜饭你想去吃？青岛年夜饭哪里好？青岛年夜饭预定电话是多少？青岛什么饭店年夜饭预定比较好？青岛年夜饭有哪些餐馆？青岛本地宝小编为你带来青岛2015除夕年夜饭！今年除夕年夜饭我们在这吃！

青岛年夜饭菜式有哪些

过年，最热闹的时刻就是除夕夜，除夕晚上最大的亮点有两餐，一个是春晚的娱乐餐，另一个就是年夜饭。年年的年夜饭，青岛人餐桌上“唱主角”的总有一些传统菜。正如“春晚”一样，很多人说内容陈旧要有新意

2015青岛年夜饭店推荐

2015马上就到了，今年过年想和家人出去饭店吃饭？青岛年夜饭有什么好的饭店？青岛本地宝小编为你带来2015青岛年夜饭店推荐！2015年夜饭我们来个大团圆！

青岛年夜饭去哪吃

快过年啦！今年年夜饭想和家人在外面吃？青岛年夜饭有什么好的饭店值得推荐？青岛年夜饭哪里值得去？青岛年夜饭预订电话是多少？青岛年夜饭去什么饭店比较好？青岛本地宝小编为你带来青岛年夜饭吃饭的饭店

青岛年夜饭好去处

青岛哪里吃年夜饭好？青岛本地宝小编为你带来青岛年夜饭好去处！今年年夜饭我们在这里吃！

青岛年夜饭预定哪家好

今年年夜饭不想在家做？今年年夜饭想换换花式？那么，青岛年夜饭哪里好？青岛去哪里订年夜饭好？小编现在就为大家盘点今年吃年夜饭的好去处!高端大气上档次的舒适环境，低调奢华有内涵的各色菜品，让您在除

青岛适合聚餐的地方

青岛适合聚餐的地方有哪些？青岛本地宝小编为你带来青岛适合聚餐的地方！

青岛李沧绿城喜来登年夜饭预订

青岛李沧绿城喜来登年夜饭预订电话是多少？青岛李沧绿城喜来登在哪？青岛本地宝小编为你带来青岛李沧绿城喜来登年夜饭预订详细信息！

青岛适合聚会的餐厅有哪些

青岛有哪些餐厅适合聚会的？青岛聚会去什么餐厅比较好？青岛本地宝小编为你带来青岛适合聚会的餐厅。

青岛海鲜市场汇总（地点+交通路线+特产）

又是一年暑假时，好多游客来青岛旅游逗不忘购买海鲜，青岛本地宝小编为大家整理了青岛海鲜市场购买攻略。一起看看吧！

热门推荐

青岛高速沿线旅游指南（景区+美食）

2023-10-13 14:22 来源：青岛高速出行服务平台

青岛市十大酒吧排名

2017-07-26 09:41 来源：青岛本地宝

青岛性价比高的酒吧推荐

2017-07-25 12:51 来源：青岛本地宝

青岛海鲜市场汇总（地点+交通路线+特产）

2024-09-03 22:04 来源：青岛本地宝

青岛李沧区好吃、有趣的咖啡店有哪些？

2017-06-30 10:38 来源：青岛本地宝

青岛这10家炒鸡好吃的野馄饨 你吃过几家？

2017-06-29 15:52 来源：青岛本地宝

2017年青岛夏季夜宵地图出炉 你的胃在等待

2017-06-29 15:38 来源：青岛本地宝

黄磊的深夜食堂算什么 青岛人的深夜食堂让你欲罢不能！

2017-06-29 15:12 来源：青岛市市南区旅游局

2017青岛排队上瘾的路边小馆 等再久也要吃到

2017-06-28 18:00 来源：青岛本地宝

推荐青岛7家十几年的老字号包子铺 满满的童年回忆

2017-06-27 10:00 来源：青岛本地宝

本地宝郑重声明：本文仅代表作者个人观点，与本地宝无关。其原创性及文中陈述内容未经本站证实，本地宝对本文及其中全部或者部分内容的真实性、完整性、及时性不作任何保证和承诺，请网友自行核实相关内容。

【导语】：青岛年夜饭做什么好？青岛年夜饭菜谱有哪些？青岛年夜饭菜式有什么？青岛年夜饭做什么菜式比较好？青岛本地宝小编为你带来青岛年夜饭菜谱大全！今年过年我们在家煮年夜饭！

　　1.孔雀开屏

　　材料：

　　乌鱼1条、干香菇3朵、红辣椒2条、蒜头粒3粒、生姜1小块、春葱2棵、广祥泰蒸鱼生抽1袋、白胡椒法少许、料酒1瓶盖。

　　做法：

　　1、将蒜头切片，生姜切片，辣椒切碎，葱白切段、其余部分切成葱花，香菇泡发后切片。

　　2、鱼去鳞后切下头、尾，然后从头的切口处掏出内脏后清洗干净，将身体部分从背部下刀切成片，但保持肚子部分不要切断。

　　3、将切好的蒜头片、姜片、香菇片、葱段平铺在盘子内，然后将鱼摆在盘内，撒上辣椒碎后倒入广祥泰蒸鱼生抽、料酒和少许白胡椒粉。

　　4、将盘子放入蒸锅内，大火蒸10分钟即可。

　　小贴士：

　　1、一般制作蒸鱼的鱼建议选用新鲜的活鱼，马上宰杀后制作，这样可以保证肉质的鲜嫩新鲜，而且腥味也相对较淡。

　　2、广祥泰蒸鱼生抽是新加坡很有名的本地调味料，个人觉得不错，如果是国内的话，推荐李锦记的“蒸鱼豉油”。

　　3、根据鱼的大小，可能蒸制的时间会相应得增加或减少2、3分钟，但是不要蒸太久使鱼肉过老，吃起来的口感就不好了。

2015青岛春节信息汇总

青岛年夜饭去哪吃：青岛年夜饭预定哪家好
青岛年夜饭好去处
青岛年夜饭去哪吃
青岛年夜饭预订饭店推荐
2015青岛年夜饭店推荐

青岛年夜饭怎么做：青岛年夜饭菜式有哪些
青岛年夜饭菜谱大全

相关知识

年夜饭大菜食谱全汇总！大年三十的餐桌菜式可以备起来了！
除夕年夜饭必备菜谱
2011年春节精选的年夜饭菜谱
年夜饭吃什么 饮食养生大全推荐这几款有寓意的年夜饭
大年三十：年夜饭怎样吃出健康好意头
【青岛模特培训】青岛模特培训学校大全
10道除夕年夜饭必备的菜肴？年夜饭吃出吉祥和健康！
高中生一周营养早餐食谱推荐（附食谱大全）
中国人怎么吃年夜饭 专家推荐六种健康菜
《青岛日报》丨青岛:多方协力，提升老年人幸福宜居指数

网址: 青岛年夜饭菜谱大全 https://www.trfsz.com/newsview585564.html