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酵素的功效与作用是什么？

来源：泰然健康网时间：2024年12月17日 08:00

酵素的功效与作用是什么？

熊晶主任医师

普通内科南昌大学第一附属医院

酵素的主要作用具体如下：

1. 调整肠道菌群：酵素中含有益生菌，可以调节人体肠道菌群，软化及排出宿便、避免便秘，从而改善身体代谢状况。

2. 包含多种益生元、多肽等对身体有益的成分：酵素由植物和发酵产生的成分组成，其包含了多种对人体有益的成分，例如益生元、多肽等。

3. 辅助调节身体代谢状况：通过调整人体肠道菌群，软化及排出宿便，酵素也能够辅助调节身体代谢状况。

不过，需要注意的是，酵素虽然有益，但其不良反应也不能忽视，酵素中的酸性成分可能会对人胃黏膜产生腐蚀和伤害，导致消化功能下降，出现胃痛等症状。长期服用酵素会让身体内的糖类物质增加，甚至出现高血糖，严重时甚至可能出现糖尿病。酵素中含有多种易过敏成分，对于过敏体质的人来说，可能会出现多种过敏反应，如皮肤出现丘疹或痛痒严重、呼吸困难等。

因此，建议将酵素作为功能辅助品，合理使用并注意副作用。