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海鲜菇的热量是多少

来源：泰然健康网时间：2024年12月17日 13:11

海鲜菇的热量是多少？每100克海鲜菇所含热量约为19大卡，是一种低热量、低脂肪的保健食品。

下面这道素炒海鲜菇就是以它作为主要食材，搭配胡萝卜和青椒清炒出来的，色泽鲜嫩，味道鲜美，非常适合孩子吃。

食材：海鲜菇200g 青椒2个胡萝卜半根

辅料：盐、鸡精、葱、蒜、姜、干辣椒、老抽、蚝油、水淀粉、香油

1、买来的海鲜菇去根洗净，然后用开水焯一下，盛出备用

2、准备辅料：将胡萝卜洗净切片，青椒切块，然后准备葱姜蒜和干辣椒，不喜欢吃辣的可以不放干辣椒。

3、点火，在锅里加入适量植物油烧至7成热，加入葱姜蒜和干辣椒煸炒出香味

4、加入胡萝卜和青椒稍微翻炒几下

5、加入焯过水的海鲜菇，快速翻炒几下

6、加入适量盐、生抽两勺、耗油一勺，还有鸡精

7、淋一些薄芡，滴几滴香油就可以出锅了。

海鲜菇的营养及功效

1、提高抵抗力

它含有的多糖以及蛋白质，对我们提升抵抗力方面是有比较明显的作用的。

2、促进消化

这种菇类的纤维素非常丰富，可以促进消化的同时帮助我们排除身体的废物。

3、降低三高

在生活中很多老人家都有三高，这种食材对于三高的治疗有明显的疗效，所以也是可以吃的。

4、抗肿瘤、防治癌症

现在很多疾病严重点的癌症，都是跟我们的食材有关，这个菇类是帮助抗肿瘤等方面的。