【魔芋的营养价值与食用功效】

魔芋的营养价值与食用功效

2020-10-12 17:31:00  

魔芋的营养价值与食用功效

魔芋:它的主要成份是甘聚糖，蛋白质，果糖，果胶，魔芋淀粉等。如果甘聚糖能够有效地干扰癌细胞的代谢功能，魔芋凝胶进入人体肠道后就形成大小不一的孔，半透膜粘附在肠壁上，可以阻止包括致癌物在内的有害物质的入侵，起到解毒和抗癌的作用。例如甲状腺癌，贲门癌，结肠癌，淋巴瘤，腮腺肿瘤，鼻咽肿瘤等。

2020-10-13 17:40:59

其营养保健功能在于发挥膳食纤维对营养不平衡的调节作用，如防治拉肚子，降血脂，降血糖，减肥健美等；此外，还可用于隐形眼镜及医学光学产品的制作。

2020-10-13 17:40:59

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