新鲜西梅怎么吃

新鲜西梅通常可直接用盐水浸泡后食用，也可用于制作西梅干、西梅汁等。由于新鲜西梅有酸甜口味，建议适量直接食用，如果食用太多，可能会对身体造成一些不良影响。

1、直接食用：可选择将西梅干泡水喝，也可选择用西梅汁拌酸奶、果酱等。不建议用铁器等装入果汁中，因含有较多铁、锌等微量元素，有可能会使这些微量元素流失，也不利于人体吸收;

2、制作西梅汁：可将西梅清洗干净后，用盐水浸泡，然后用流动的水冲洗干净，再把西梅放入到榨汁机中，榨成汁。可根据自己的口味选择不同的用量，口味不佳时可根据自己的口味进行添加;

3、西梅汁拌酸奶：可用新鲜西梅和纯牛奶、白砂糖等一起搅拌均匀后，再加入酸奶搅拌均匀后，可直接饮用。可根据自己的口味选择不同的用量，口味不佳时可根据自己的口味进行添加;

4、制作西梅干：可将西梅洗净后，去除外皮及果肉，用盐水浸泡，再切成段，可根据自己的口味选择添加。可根据自己的口味选择添加，口味不佳时可根据自己的口味进行添加;

5、制作西梅汁：可用新鲜西梅和纯牛奶、白砂糖等一起搅拌均匀后，再用流动的水冲洗干净，可根据自己的口味选择添加。含糖较多的西梅汁，不建议用于糖尿病患者，因含糖量较高，可能会使患者出现血糖升高的情况。

新鲜西梅含有丰富的维生素A、维生素C、膳食纤维以及铁、锌、钾等微量元素，适量食用可补充人体所需的微量元素。但要注意避免过量食用，否则可能会增加胃肠负担，引起腹胀、腹痛等不适。

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