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经典美味～番茄肉酱意大利面的做法

来源：泰然健康网时间：2024年12月18日 01:34

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用料

制作步骤 1

锅中放入黄油，小火加热至融化。

如果不喜欢黄油，用普通的食用油替代即可。

制作步骤 2

加入蒜末煸炒出香味，再加入洋葱，小火煸炒至变软。

制作步骤 4

加入去皮切成小块的西红柿，翻炒均匀后盖上锅盖，炖煮至番茄融化。

制作步骤 5

加入番茄酱、糖、罗勒、黑胡椒碎翻炒均匀。炖煮粘稠即可。

制作步骤 6

锅中放水，水烧开加入油和盐，放入意大利面。煮10分钟左右捞出。

根据意大利面的粗细程度，和个人喜欢的口感，煮意大利面的时间可以根据喜好稍作调整。煮意大利面时加入盐和油，可以使意大利面吃起来更加劲道，防止粘连。

制作步骤 7

在煮好意大利面上淋上番茄肉酱即可。

番茄肉酱一次可以稍微多做一些，煮开后趁热放入玻璃罐子中秘方保存。保存得当可以存放3-5天，随吃随用。

诀窍点

1. 根据意大利面的粗细程度，和个人喜欢的口感，煮意大利面的时间可以根据喜好稍作调整。 2. 煮意大利面时加入盐和油，可以使意大利面吃起来更加劲道，防止粘连。 3. 番茄肉酱一次可以稍微多做一些，煮开后趁热放入玻璃罐子中秘方保存。保存得当可以存放3-5天，随吃随用。 4. 黄油刻意更换成植物油，牛肉末也刻意更换成猪肉末。喜欢香料的味道可以加入罗勒或牛至，没有也可以不加。