【步骤图】【意大利肉酱面三部曲】之意式番茄酱的做法

【意大利肉酱面三部曲】之意式番茄酱

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作者： 喜筵

用料

【意大利肉酱面三部曲】之意式番茄酱的做法步骤

步骤 1

番茄洗净切块，洋葱切碎，彩椒、胡萝卜和蘑菇切粒，蒜头剁成蒜茸。锅里放入适量橄榄油，下蒜蓉爆香，然后加入番茄翻炒至出汁。

步骤 2

加入洋葱，彩椒，胡萝卜和蘑菇，翻拌均匀后把香叶也放进去，然后转中小火关盖熬煮大约20分钟。

步骤 3

加入白砂糖，适量盐和黑胡椒粉调味。

步骤 4

把锅子里的所有东西全部倒进破壁机里高速打一分钟至质地细腻。

步骤 5

意式番茄酱就此完成！

菜谱创建时间：2018-09-24 11:43:01

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