墨鱼汁海鲜意面的做法

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“黑色总给人神秘灰暗的感觉，但是黑色一旦融入天然的食材，健康则是首选，无论是香喷喷的黑芝麻，还是脆嫩可口的黑木耳，又或者是我们今天做的这道墨鱼汁意面！”

食材明细

墨鱼汁海鲜意面的做法步骤

1

墨鱼汁面1盒

2

沸水，下盐、橄榄油，放入墨鱼面，大火煮6分钟

3

虾带壳，做成茄汁味

4

目鱼焯水，放入番茄酱、盐、甜辣酱快炒；洋葱用黄油炒香，倒入红酒闷至收汁

5

甜辣酱、番茄酱、盐、加少量水、倒入红酒煮过的洋葱，炒香

6

倒入面条，炒30秒左右，倒入虾和目鱼，大火收汁，撒上熏衣草即可

小窍门

我用的是新鲜的墨鱼汁面条，所以煮的时间较短，如果大家用的是干意面，煮的时间建议延长至9分钟

来自 美食天下 鱼菲 的作品

使用的厨具：煮锅、炒锅

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