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西红柿和玉米能一起吃吗

来源：泰然健康网时间：2024年12月18日 02:22

病情分析：西红柿和玉米可以一起吃，不会产生食物相克或者食物中毒的现象。西红柿富含维生素C，有生津止渴，健胃消食，清热解毒，降血压的功效。癌症患者食用极佳。西红柿中所含的有机酸，可软化血管，促进钙、铁元素吸收，对肠道粘膜有收敛作用。所含苹果酸和柠檬酸，可帮助胃液消化脂肪和蛋白质。所含糖类大部分为果糖和葡萄糖，既易于吸收，又养心护肝。所含蕃茄素，有消炎利尿作用，对肾脏病患者很有益处。含有的少量番茄碱，能抑制多种细菌和致病真菌繁殖。急性肠炎，菌痢及溃疡病人不宜食用，会加重病情，青色未熟的也不宜食用。玉米中的维生素含量非常高，是稻米、小麦的5-10倍，在所有主食中，玉米的营养价值和保健作用都是较高的。玉米中含有的核黄素等高营养物质，对人体十分有益。玉米和西红柿一起熬汤很不错，可以做番茄玉米猪肝汤，此汤的重点食材在于猪肝，其富含维生素A，对视力很有帮助，还可以维持黏膜与皮肤上皮细胞的正常生长与分化，维持人体正常的免疫功能。

2021-11-25 举报